厨师
无锡星歌餐饮娱乐管理咨询有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:娱乐/休闲/体育
职位信息
- 发布日期:2013-09-09
- 工作地点:无锡
- 招聘人数:3
- 工作经验:二年以上
- 学历要求:高中
- 职位月薪:3000-4499
- 职位类别:行政主厨/厨师长 厨师/面点师
职位描述
1.制定菜谱,研发新菜品并不断提高菜品质量
2.负责菜品的质量管理及成本控制
3.负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作
4.负责厨房人员技能指导及培训工作
6.负责厨房人员考勤管理
7.根据客情及库存状况提出食品原料的采购计划
8.负责后厨的盘点工作,维持后厨合理库存
9.负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法,把好原料的进货验收关
10.完成领导交办的其他工作
2.负责菜品的质量管理及成本控制
3.负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作
4.负责厨房人员技能指导及培训工作
6.负责厨房人员考勤管理
7.根据客情及库存状况提出食品原料的采购计划
8.负责后厨的盘点工作,维持后厨合理库存
9.负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法,把好原料的进货验收关
10.完成领导交办的其他工作
公司介绍
大歌星量贩KTV是万达集团继商业地产、高级酒店、文化产业、连锁百货之后的又一产业。目前已在南宁、上海、宁波、哈尔滨、成都、西安、北京、苏州、沈阳、青岛、重庆、洛阳、南京、无锡、长春、包头、呼和浩特、济南、天津、襄樊、宜昌、广州、武汉、绍兴、福州、合肥等地区开设63家连锁KTV;并计划于2013年拓展19家新店,到2012年底成为中国量贩式KTV第一品牌。现因发展需要诚招有识之士共同享受创业的欢乐!