厨师长
蓝月亮(中国)有限公司
- 公司规模:10000人以上
- 公司性质:合资(非欧美)
- 公司行业:生活服务
职位信息
- 发布日期:2016-09-20
- 工作地点:天津-西青区
- 招聘人数:1人
- 职位月薪:6000-8000/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
职位描述:
1.供餐计划制定
1.1膳食菜单制定和分量设计(针对不同的就餐需求,制定相应的膳食菜单,并进行试做)
1.2.原材料采购计划
1.3.对菜式进行定价和分发分量进行设计
2.根据每天的供餐需求量和菜单要求,保障膳食的供应量和质量
3.厨工厨师团队管理(招募、培训、考核、激励和排班)
4.对烹饪技术进行研究,保障膳食的品质
5.食品各个加工环节的安全和卫生管理
任职要求:
1.有研究精神和奉献精神
2.有改善意识
3.思维活跃、行动迅速
4.有事业心、自律性
5.有学习欲望、奋斗意识
6.承压能力、工作主动性、服务意识
7.有后厨工作经验优先
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1.供餐计划制定
1.1膳食菜单制定和分量设计(针对不同的就餐需求,制定相应的膳食菜单,并进行试做)
1.2.原材料采购计划
1.3.对菜式进行定价和分发分量进行设计
2.根据每天的供餐需求量和菜单要求,保障膳食的供应量和质量
3.厨工厨师团队管理(招募、培训、考核、激励和排班)
4.对烹饪技术进行研究,保障膳食的品质
5.食品各个加工环节的安全和卫生管理
任职要求:
1.有研究精神和奉献精神
2.有改善意识
3.思维活跃、行动迅速
4.有事业心、自律性
5.有学习欲望、奋斗意识
6.承压能力、工作主动性、服务意识
7.有后厨工作经验优先
职能类别: 行政主厨/厨师长
公司介绍
蓝月亮品牌诞生于1992年,创立以来,始终秉承“一心一意做洗涤”的理念,将国际技术融入中国人的生活,成为洗涤行业的潮流代表。
随着泵头计量式包装的“浓缩+”型洗衣液的面世和“洗衣大师”项目的开展,蓝月亮肩负中国洗涤的“浓缩使命”,致力于推广面向中国消费者的“科学洗涤”教学事业。优质的产品与服务、精准的市场判断,敏感的消费者洞察、独特的营销手法等,将是蓝月亮带给人才的,最独特的平台资源。
加入我们,把专业变成事业,成就梦想!
随着泵头计量式包装的“浓缩+”型洗衣液的面世和“洗衣大师”项目的开展,蓝月亮肩负中国洗涤的“浓缩使命”,致力于推广面向中国消费者的“科学洗涤”教学事业。优质的产品与服务、精准的市场判断,敏感的消费者洞察、独特的营销手法等,将是蓝月亮带给人才的,最独特的平台资源。
加入我们,把专业变成事业,成就梦想!
联系方式
- Email:lirong4@bluemoon.com.cn
- 公司地址:广东省广州市黄埔区云埔工业区埔南路36号 (邮编:510760)