芜湖招聘

职位描述：
岗位职责：
1、在厨师长领导下，负责对各色饭菜的加工制作，保证食品质量安全。
2、遵守安全操作规程，合理使用操作厨房工具并做好维护工作。
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。
4、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力。
5、安全操作，认真按照操作流程进行作业。
6、服从主管工作调动，协助前厅服务员做好卖餐前准备工作。
7、对客点菜品进行加工制作，并保证质量分量及成色。
8、根据顾客反馈调整菜品的口味，开发新的菜品。

任职资格：
1、身体健康、精力充沛，二年以上厨师工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 举报 分享

丰桥餐饮始建于2006年，位于芜湖市经济技术开发区龙山街道向阳大道内，本部拥有500余平方建筑面积，设有营业厅、餐饮制作间、分餐间、消毒间、清洗间等配套设施,是芜湖市经开区首家从事团餐配送的餐饮单位。2014年，成立芜湖市丰桥餐饮管理有限公司，业务涵盖团餐配送、食堂承包、食堂托管、大型活动保障等。