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前厅服务主管

汇诺商业管理(武汉)有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:多元化业务集团公司  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2016-10-24
  • 工作地点:武汉-武昌区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:4000-5500/月
  • 职位类别:大堂经理  餐厅领班

职位描述

职位描述:
岗位概要: 
在店长的领导下,负责餐厅的服务管理工作,带领服务员按照服务规范的要求向宾客提供热情、周到、高效的用餐服务。
岗位职责: 
1、协助店长制订和实施工作标准和服务程序,督导员工严格履行岗位职责。
2、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,并做好记录。 
3、负责餐前、餐中、餐后各项工作,对照标准检查,对用餐客人进行关注和跟踪。 
4、随时注意餐厅动态,进行现场指挥,搞好对客关系,保证提供优质服务。 
5、妥善处理餐厅服务工作中发生的问题和投诉,及时向店长汇报。 
6、做好前后台的衔接工作,及时将菜肴意见反馈给店长或厨师长。 
7、定期检查、清点餐厅的设施、设备、餐具等物品,做好记录。 
8、当店长不在时,代理店长参加各类的会议。 
9、对空调设施、灯光照明等进行安全检查及了解运行情况。 
10、协助餐厅店长做好服务员的考核,评估及业务培训,以不断提高服务员的服务技能。 
11、及时了解当日客情,协助值班领班进行任务分配。 
12、遵守门店各项规章制度,履行员工文明行为规范,在员工中树立榜样。 
13、完成店长交给的其他工作。
任职要求:
1、热爱本职工作,有较强的事业心和责任感,工作认真负责,掌握一定的业务 知识
2、身体健康、仪表端庄。
3、具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作,具有良好的人 际关系协调能力,表达能力强。
4、半年或1年以上门店值班管理经验(大型连锁餐饮尤佳)

上班地点:
1、武昌楚河汉街
2、武汉国际广场

职能类别: 大堂经理 餐厅领班

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公司介绍

一、公司简介
汇诺商业管理(武汉)有限公司成立于2011年,是香港汇富国际控股有限公司的子公司。汇诺商业主要以代理国际品牌,在中国区域开展商业运营管理。目前公司已代理运营的餐饮品牌有韩国品牌喜来稀肉、BEESKET、dal.kommCOFFEE,AWFULLY CHOCOLATE,Angelina,更多品牌不断加入中。汇诺商业管理有限公司目标不仅仅是亚洲区域品牌, 目前也在积极与全球优秀品牌洽谈合作。汇诺商业团队由多位行业精英组件,依托强大的商业资源优势及运营管理经验,目标成为国际商业零售品牌运营商。

二、代理品牌介绍状况
    1、喜来稀肉 http://www.seoraester.cn/
喜来稀肉是韩国烤肉的连锁餐厅。 2007年,在徽基洞从一个只有六张桌子的小店开始,到2013年已突破了250家门店。现在已超越了韩国,在中国的主要省市及香港,印度尼西亚等地广受欢迎。拥有韩国***的护心肉,是喜来稀肉最具特色的商品之一,一头猪里只能生产250g的稀少部位,用特制的调料腌制的喜来护心肉口感偏甜而有嚼劲。不忘“初衷”,喜来稀肉品牌的发展需要顾客支持与店主的努力,共同创造更有竞争力的品牌。
    2、BEESKET
BEESKET韩国最火爆的果汁饮品店,颠覆传统的饮料行业,它注定传播全世界。没有固定的菜单BEESKET,你可以选择创建自己的饮料,在自然、健康的饮品方面提供无限选择。经过多次试验找到天然饮料满足顾客的口味和需求, BEESKET提供了一个有趣的方式。从新鲜的水果和蔬菜中选择,享受自己制作的100%天然饮料,享受属于你的BEESKET。
    3、AWFULLY CHOCOLATE
1998年创始于新加坡,他的诞生始于只想制作一款简单的黑巧克力蛋糕的小小梦想。于是我们用心出发,运用纯正的蛋糕,加入巧克力元素,采用最新鲜天然及优质的材料,究极巧克力世界的美味秘方,并坚信口口相传的神奇力量。
    4、dal.kommCOFFEE http://www.dalkomm.com.my/
    dal.komm韩语的意思是甜蜜,他们的概念是当代音乐与音乐家和事件。是韩国国内最初将咖啡与音乐融合共存的新概念多样化CAFé文化空间。
    5、Angelina
      作为法式茶点沙龙,Angelina一直被视作巴黎上层美食地点。正是Antoine Rumpelmayer,这位奥地利——匈牙利女王Elisabeth夸奖的甜点商,于1903年创造了Angelina茶点沙龙。随着时间流逝,Angelina甜品店一代接一代地延续下来,110年来一直保有很高的声誉。
     6、彼得家的厨房 Peter’s Gourmet
      来自台湾的美食家Peter Zhou,曾任美国肉类协会驻华办事处经理。基于对牛肉的了解以及对烹饪的喜好,20年来,在因工作关系游历欧美的同时,更醉心遍访各地美食与寻找研究食材间的完美搭配;也因此,Peter结交了一群热爱美食的各国好友,这其中有厨师、酿酒师、也有美食鉴家。他们热衷于互相交换并讨论美食的心得,从如何能将食材发挥得淋漓尽致,到食物风味与料理的结合,美食的信息就在这群专家中不断的交流!现在,专家的品味不再是遥不可及。彼得家的厨房诞生了,Peter邀您一起进入厨房,享受唾手可及的专家品味!
   7、翡翠拉面小笼包
      翡翠拉面小笼包将为食客开启探索上海美食的品味之旅。代表上海小吃经典之作的招聘小笼包、风味传统手打拉面、及琳琅满目的众多上海小吃和家庭小炒都有囊括,成为一尝本帮美味的不二之选。餐厅更是被香港米其林指南、新加坡尚流杂志、新加坡Wine&Dine等权威杂志授予众多奖项。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:建设大道广发银行大厦