武汉招聘

职位描述：
店长助理职责描述及任职要求

职责描述：
1. 制定本门店的营业计划、推销策略及方法，制定门店的服务标准、工作程序及要求，并组织实施。
2. 对店长负责，执行店长的工作指令，并向其回报工作。
3. 兼有领班之规定的职权，负责现场管理和督导所属区域员工工作，以身作则带领员工按门店服务工作规范和质量要求，做好本区域清洁卫生及接待服务工作。
4. 现场检查、督导礼节礼貌、仪表仪容、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。做好记录并作出奖惩决定上报主管。
5. 熟练掌握散台、包房服务程序及操作规范，在餐中随时协助服务员完成工作并对及时发现的问题予以纠正和指导。
6. 熟练掌握门店服务项目及门店出品的详细情况，带领本区员工做好酒水菜肴等门店产品的推销工作，并协助处理疑难问题。
7. 负责相区域物料用品的领用，发放和耗损、报帐工作，定期检查和清点本区域内各种设备、财产、物品，保证完好无损。
8. 协助上级开好班前例会和营业碰头会，合理分配员工工作，定区、定人、定岗、定责，吃苦耐劳，关心员工思想和生活状况，做好带头作用树立良好榜样。
9. 及时完成上级交给的其它任务。

任职要求：
1. 25-40周岁，高中以上学历，三年以上同等岗位从业经验。
2. 有筹备店管理经验。
3. 善于沟通，并有较强的危机公关处理能力。
4. 了解湖北餐饮行业。
5. 有大型连锁型餐饮大堂管理经验。
6. 有一定的客户资源，了解如何进行客户维护。
7. 有闲忙时排班经验，能根据顾客的多少安排相应的排班。

此岗位可直接联系人力资源部高级经理卢***13349901212（微信同号），欢迎来电 举报 分享

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