资深西点师
湖北哆乐巴巴动漫主题餐饮管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司行业:餐饮业 酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2012-08-29
- 工作地点:武汉-江汉区
- 招聘人数:1
- 工作经验:五年以上
- 职位类别:厨师/面点师 其他
职位描述
任职要求:
1.年龄25-35岁
2.有专业烘焙行业(如仟吉、皇冠等)5年以上西点师工作经验,具有独立出品的能力
3.能运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心。
4.掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等
5.具备西点菜单的筹划、西点厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。
联系人:189995642515 胡女士
公司介绍
哆乐巴巴时尚餐厅隶属于湖北盛泰文化传媒有限公司,是其旗下的专业主题餐饮品牌,由哆乐巴巴餐饮管理有限公司统一策划管理。餐厅以3D动漫文化为底蕴,将3D动漫文化融入餐厅的环境、服务和餐饮中,以创意的餐饮模式为亮点,意在延伸餐饮文化新领域。2011年将正式登陆武汉,入驻武汉重要商圈,分别在武汉国际广场、光谷步行街、武汉天地试点经营,公司将倾重资打造,得到了文化部及相关部门的大力支持。哆乐巴巴时尚餐厅致力于打造成一家时尚人士必选的时尚餐饮品牌。“哆乐巴巴”的每一道菜从原料到采集、从烹制到装盘都体现出品牌的专业精神和创意思维。每一道菜肴都如一方精心设计的盆景,亦真亦画,让人不忍探出陶醉的第一勺。
本公司注重企业团队精神人才的培养,有着完善的职业培训,公开的考核标准与公开的晋升制度,优厚的待遇及福利,以及人性的后勤保障体系。希望您能成为这个充满朝气及有着良好的发展前景企业的一员。
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