运营总监(职位编号:07)
武汉和源餐饮管理服务有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2012-10-15
- 工作地点:武汉-洪山区
- 招聘人数:1
- 工作经验:五年以上
- 学历要求:本科
- 语言要求:普通话熟练
英语一般 - 职位类别:营运经理
职位描述
岗位职责:
1、负责对公司产品生产的管理,保证生产产出及生产质量;
2、负责搭建公司运营手册,完善和优化产品质量管理体系和生产成本控制体系;
3、根据年度规划负责部门总预算及各项管理(生产、计划、采购、设备等)的工作目标;
4、负责综合平衡年度生产任务,制定下达月度生产计划,做到均衡生产;制定生产计划,组织落实、监督调控各项指标的执行;
5、制定、跟踪与执行采购计划,负责公司供应链的管理,加强供应商的考核与评审。
任职要求:
1、45岁以内,本科或以上学历;
2、具备5年以上食品行业生产管理经验,担任大中型企业生产副总或生产厂长相关岗位3年以上;
3、熟悉餐饮行业的生产运作和管理,拥有丰富的生产管理、成本控制、质量管理、物流管理方面的经验;
4、熟悉IS9001质量体系、HACCP食品安全控制体系、ISO14000环境管理体系,了解5S现场管理,具备全面的生产理念和丰富的生产实践经验;
5、接受过食品安全生产、设备管理、财务管理、运营管理等方面的培训。
1、负责对公司产品生产的管理,保证生产产出及生产质量;
2、负责搭建公司运营手册,完善和优化产品质量管理体系和生产成本控制体系;
3、根据年度规划负责部门总预算及各项管理(生产、计划、采购、设备等)的工作目标;
4、负责综合平衡年度生产任务,制定下达月度生产计划,做到均衡生产;制定生产计划,组织落实、监督调控各项指标的执行;
5、制定、跟踪与执行采购计划,负责公司供应链的管理,加强供应商的考核与评审。
任职要求:
1、45岁以内,本科或以上学历;
2、具备5年以上食品行业生产管理经验,担任大中型企业生产副总或生产厂长相关岗位3年以上;
3、熟悉餐饮行业的生产运作和管理,拥有丰富的生产管理、成本控制、质量管理、物流管理方面的经验;
4、熟悉IS9001质量体系、HACCP食品安全控制体系、ISO14000环境管理体系,了解5S现场管理,具备全面的生产理念和丰富的生产实践经验;
5、接受过食品安全生产、设备管理、财务管理、运营管理等方面的培训。
公司介绍
武汉和源餐饮管理服务有限公司成立于2004年,系中国团餐优秀企业、中国学生营养餐战略联盟理事单位、湖北省团餐协会副会长单位、湖北省餐饮服务食品安全示范单位、湖北省最受欢迎特色餐饮企业、全省校园连锁配送优秀企业、武汉市团餐快餐优质服务标杆企业,为餐饮评级A级单位、,公司现有员工500余人,拥有专业的特高级厨师、专业食品安全质量管理人员、高级公共营养师团队。企业已通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系的认证。
我司专业致力团体餐饮配送、食堂委托运营管理、美食城委托运营管理等团体餐饮业务,现除了为武汉市几十余所中小学、政府部门、企事业单位等提供专业的餐饮服务外,还每年为许多大型活动项目提供早、午、晚餐等配送服务,如金鸡百花电影节、武汉市微电影节、世界舞蹈大赛及ITF女子网球公开赛等,获得服务单位的一致好评。
我司在武汉东湖新技术开发区建有占地面积约2000㎡的大型标准化中央厨房,配备现代食品工厂级食品安全检测实验室,全程把控食品安全,同时自营专业运输车队及拥有专业配送团队,为顾客提供安全、可口、准时的配餐服务。
公司秉承“民以食为天,食以德为本”的经营理念,以真诚的服务意识、专业的食品知识,竭诚为广大顾客提供更舒心、更省心、更放心的服务!
薪资待遇及福利
1、公司提供免费住宿,免费提供(早、中、晚)工作餐;
2、基本工资+绩效考核+提成+全勤奖+工龄奖
3、带薪培训;
4、节日福利(生日福利、三八节福利、)
5、班车接送。
6、部分项目点享受法定节假日休。
注:部分岗位面试地点为:武汉市东湖新技术开发区光谷一路42号隆越大厦A座701室。
我司专业致力团体餐饮配送、食堂委托运营管理、美食城委托运营管理等团体餐饮业务,现除了为武汉市几十余所中小学、政府部门、企事业单位等提供专业的餐饮服务外,还每年为许多大型活动项目提供早、午、晚餐等配送服务,如金鸡百花电影节、武汉市微电影节、世界舞蹈大赛及ITF女子网球公开赛等,获得服务单位的一致好评。
我司在武汉东湖新技术开发区建有占地面积约2000㎡的大型标准化中央厨房,配备现代食品工厂级食品安全检测实验室,全程把控食品安全,同时自营专业运输车队及拥有专业配送团队,为顾客提供安全、可口、准时的配餐服务。
公司秉承“民以食为天,食以德为本”的经营理念,以真诚的服务意识、专业的食品知识,竭诚为广大顾客提供更舒心、更省心、更放心的服务!
薪资待遇及福利
1、公司提供免费住宿,免费提供(早、中、晚)工作餐;
2、基本工资+绩效考核+提成+全勤奖+工龄奖
3、带薪培训;
4、节日福利(生日福利、三八节福利、)
5、班车接送。
6、部分项目点享受法定节假日休。
注:部分岗位面试地点为:武汉市东湖新技术开发区光谷一路42号隆越大厦A座701室。
联系方式
- 公司地址:地址:span武汉市东湖新技术开发区光谷一路42号隆越大厦A座12楼1206、1207、1208室