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中餐厅主管

武汉万达嘉华酒店

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2016-09-17
  • 工作地点:武汉-武昌区
  • 招聘人数:2人
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:3000-4499/月
  • 职位类别:餐厅领班  

职位描述

职位描述:

1.监督现金的处理和存放程序,编制每日存款和流动资金报告,制定并指导员工执行现金安全制度,处理异常的付款情况

2.监督服务设备的维护保养

3.监督客用设施和服务的标准

4.控制存货和监督保存程序

5.监督各岗位工作职能的执行情况

6.负责员工的技能技巧及产品知识培训

7.监督中餐厅的出品和服务情况

8.熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处

9.管理顾客数据库并有效的加以使用,创造良好的公众宣传机会,争取新的客户

10.迎接客人,确保他们的合理要求得到处理,与客人进行沟通和交谈

11.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行

12.遵守开始营业和结束营业的程序

13.对竞争对手进行分析,通过系统分析餐饮统计数据,审评运营工作

14.组织本部门与中厨房紧密合作,共同制定和执行中餐促销计划,以完成各项指标

15.协助上级领导编制和管理部门预算

16.按酒店的要求,记录安全事故和意外事故

17.熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序,并能正确的使用相关的设备

18.及时对危险的情形采取补救措施,并对上级主管及相关部门通报存在的潜在危险

19.关心部门员工的生日.健康情况

20.积极的实行节约成本的方法,有效的控制存货

职能类别: 餐厅领班

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公司介绍

万达酒店及度假村管理公司成立于2012年,是一个集酒店业主、经营与销售等功能为一身的综合集团,旗下拥有五星级酒店品牌--万达嘉华、超五星级酒店品牌--万达文华以及***奢华酒店品牌--万达瑞华。万达酒店及度假村的品牌发展将“秉承中华礼仪之道,超越至善期望,创造尊崇体验”,立志成为国际领先的中国豪华酒店管理集团,为四方宾朋提供“始终如一、温情倍至”的服务。
武汉万达嘉华酒店是万达集团在武汉打造的一家自营奢华五星级酒店,位于武汉市中央文化区楚河汉街的核心地带,与武昌科教文化、商业中心相拥,毗邻湖北省省委、省政府、武汉大学,地理位置优越,交通极为便利。酒店周边旅游景点丰富,距武昌火车站10余分钟车程,距黄鹤楼、省博物馆、东湖和长江外滩20分钟车程。

酒店总建筑面积4.8万平方米,拥有客房409间。设有中西式餐厅、游泳池、健身中心、商务中心、会议室、宴会厅、停车场等,是商务、政府接待、休闲旅游首选之地。


武汉万达嘉华酒店作为您职业生涯良好起点和学生生涯的良好对接点,我们将提供超出您期望的生活条件,工作机会和发展平台!

1.外地员工将免费享受酒店提供的宿舍;

2.酒店会为您提供优质的免费工作餐;

3.酒店会为您提供免费的制服和工鞋以及制服洗涤服务;

4.酒店配有舒适的洗浴设备;

5.酒店配备多功能文娱活动室;

6.我们将定期开展丰富的员工团队活动;

7.酒店将为每位同事量身定制培训课程和发展机会;

8.为您的个人成长和职业发展提供无限的机会;

9.酒店将提供极具竞争力的薪酬与福利;

10.我们吸引并且会留住优秀的人才;

11.酒店为您在我们的品牌里获得理想的职业发展而深感自豪;

12.酒店承诺努力促进员工的职业发展;

13.提供内部调动与晋升的机会;

14.我们将为您缴纳五险一金,提供每周双休及带薪年假等。




应聘热线:027-59008888 转8909

武汉万达嘉华酒店新浪微博:武汉万达嘉华酒店HR

联系方式

  • 公司地址:上班地址:楚河汉街