武汉招聘

职位描述：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮运营总监下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上中餐酒店厨师长工作经验，擅长川湘菜；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 举报 分享

    武汉仁和昌实业有限公司成立于2012年，是一家集市政工程、装饰工程施工、商业物业管理、餐饮酒店等多元化发展公司。经过近几年的努力与发展，积累了丰富的行业经验，汇集了各行业精英，并取得了一定的成果。
“信誉第一、质量第一、服务第一”是我们永远遵循的宗旨。尊重传统、推崇时尚、锐意创新、志在超前是我们经久不变的理念。
    公司一直致力于提升内部经营的规范化和客户服务的专业化标准，拥有一支专业过硬、经验丰富、求真务实、不断创新、积极进取的优秀团队，把细致、专业、人性化的核心理念，化作热情为客户服务，营造更大的增值空间。
我们将在公司全体人员的努力下，继续朝向更高一级目标迈进，为我们的合伙人、员工、客户及商业伙伴在内的所有人提供创造和实现他们美好梦想的机会！我们深信“人才”是公司的未来，望有志之士加盟，共创美好明天。