西点师
武汉国际会议中心有限公司亚洲大酒店
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:合资(非欧美)
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2014-08-23
- 工作地点:武汉
- 招聘人数:1
- 学历要求:中专
- 职位月薪:面议
- 职位类别:其他 其他
职位描述
主要职责 :
1.协助质量控管
2.协助点心菜单设计
3.协助点心食谱制作
4.督导成本控管
5.协助沟通协调
6.执行专业技能训练
7.督导食材采购
8.协助厨房管理
9.员工班次编排及考勤记录
10.开、收餐时的出品菜肴原料检查纠正
职务资格:
1.具有高等院校烹饪专业或同等学历;25-35岁以内,男1.70M女1.62M以上,貌端体健,接受过烹饪专业考核,获得资格证书;
2.具备西式烘焙专业技能(包括面包、糕点及巧克力之专长)并能灵活创新;熟知西饼房专用制作面食的各类设备的正确使用规范,并能熟练操作;
3.熟知餐饮业各项法规和厨房各项规章制度,有一定的管理能力、成本控制能力和业务创造性;高度的责任感和严谨的工作态度;
4.合理安排属下员工工作,能对员工进行培训、处理实际问题;
5.熟悉并了解饼房人员技术力量,对下级进行培训,提高整体的团队力量;与各部门保持良好、畅通的沟通,发现问题应及时解决,并向上级进行汇报。
1.协助质量控管
2.协助点心菜单设计
3.协助点心食谱制作
4.督导成本控管
5.协助沟通协调
6.执行专业技能训练
7.督导食材采购
8.协助厨房管理
9.员工班次编排及考勤记录
10.开、收餐时的出品菜肴原料检查纠正
职务资格:
1.具有高等院校烹饪专业或同等学历;25-35岁以内,男1.70M女1.62M以上,貌端体健,接受过烹饪专业考核,获得资格证书;
2.具备西式烘焙专业技能(包括面包、糕点及巧克力之专长)并能灵活创新;熟知西饼房专用制作面食的各类设备的正确使用规范,并能熟练操作;
3.熟知餐饮业各项法规和厨房各项规章制度,有一定的管理能力、成本控制能力和业务创造性;高度的责任感和严谨的工作态度;
4.合理安排属下员工工作,能对员工进行培训、处理实际问题;
5.熟悉并了解饼房人员技术力量,对下级进行培训,提高整体的团队力量;与各部门保持良好、畅通的沟通,发现问题应及时解决,并向上级进行汇报。
公司介绍
亚洲实业集团有限公司现由武汉亚洲大酒店、恩施亚洲大酒店、武汉亚洲大酒店武昌店、武汉亚洲心脏病医院四家企业组成。集团公司坚持不断地开拓与创新,并逐步向更高的目标迈进。
位于武汉市中心繁华地带的武汉亚洲大酒店是湖北省较早一家国际四星级中外合资现代化商务酒店,并于2000年9月28日,通过了ISO9002质量体系认证。酒店自1993年开业以来,接待了国内外大量的商务客人和旅游团体,并荣幸享有接待外国元首和各界名人的经历,承办过各种大中型会议和宴会。
有意者可直接携带本人简历,身份证,毕业证原件及复印件和照片到酒店人力资源部参加面试。
酒店地址:武汉市汉口解放大道616号(同济医院正对面)
位于武汉市中心繁华地带的武汉亚洲大酒店是湖北省较早一家国际四星级中外合资现代化商务酒店,并于2000年9月28日,通过了ISO9002质量体系认证。酒店自1993年开业以来,接待了国内外大量的商务客人和旅游团体,并荣幸享有接待外国元首和各界名人的经历,承办过各种大中型会议和宴会。
有意者可直接携带本人简历,身份证,毕业证原件及复印件和照片到酒店人力资源部参加面试。
酒店地址:武汉市汉口解放大道616号(同济医院正对面)
联系方式
- 公司网站:http://www.whasiahotel.com
- 公司地址:武汉汉口解放大道616号(同济医院正对面)
- 邮政编码:430030