武汉招聘

主要职责：
1. 负责餐饮日常经营和管理工作，参与设定、规范运营模式与经营方针；
2. 研究分析市场状况，了解顾客饮食需求，根据客人的饮食结构和生活习惯，确定各运营门店餐饮工作的经营和管理目标；
3. 根据公司总体的预算要求，分析各月、年度的餐饮市场状况，指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标；
4. 参与和指导餐饮部，定期研究，制定食品推广计划和餐饮部推广计划，审定各种时令和特价餐品；
5. 制订服务标准和操作规程，定期、不定期检查，工作内容、服务态度、服务规程、出品部门的食品质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理；
6. 组织策划推进公司重大运营计划，进行市场发展跟踪和策略调整；
7. 定期检查各项经营情况，会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定，有效地监督和控制成本；
8. 平衡各种社会关系，打造良好的公司内、外部环境。

任职条件：
1. 30-45，大专及以上学历，酒店管理、市场营销、企业管理、工商管理等相关专业；
2. 至少8年以上餐饮行业运营总监及以上工作经验，5年以上连锁经营管理经验者优先；
3. 熟悉餐饮运营模式和餐饮经营管理各环节的运作流程；
4. 熟悉餐饮项目开发相关政策和要求，熟悉餐饮项目管理、运营全过程；
5. 熟悉武汉地区餐饮行业动态及运营发展趋势，对市场有极为快速的反应能力；
6. 具有丰富的商务谈判技巧，出色的沟通、应变能力，有敏锐听洞察分析能力，项目筛选能力和开发统筹组织能力，拥有广泛的人脉资源；
7. 具有强烈的责任心，优秀的职业素养，能承受压力和接受挑战。

中华老字号，玩味大汉口

老通城始创于1929年，以汉味美食著称，85年的悠久历史曾屡获中外领导人的高度评价。“独特名吃--“三鲜豆皮”，其用料考究，制作精良，具有鲜明的民族特色，曾获得中国饮食行业最高荣誉---金鼎奖，2013年入选“国家级非物质文化遗产保护名录” ，可谓享誉中外，名扬四海。
2013年，湖北白云边集团入主“老通城”，成立了老通城食品股份有限公司，拟通过完善的连锁经营模式，将“中华老字号”品牌发扬光大，做大做强。同时积极适应时代的步伐，重建老通城酒楼为主体的老汉口餐饮文化风情街，使之成为大武汉最具影响力、竞争力的百年老字号品牌！
老通城食品股份有限公司已建立了完善的内部管理体系和具有“老通城”连锁经营特色的运作体系以及完善的企业外部形象体系，确立了“坚持统一标准、提供优质服务、保持传统风味、不断推陈出新”的经营理念。
为打造老通城快餐连锁店朝着工业化、标准化、系列化、科学化、连锁化、规模化的方向稳步迈进，2013年，老通城在武汉客厅建立了现代化的中央厨房，同时，计划在2015年年底之前在武汉市成熟商圈内开设10-15家、面积在200-500平米以上，经营以豆皮为特色、荟萃武汉名小吃的汉味特色快餐连锁店。
目前，老通城公司正值高度发展期，急需大量优秀人才加盟，如果您加入老通城，公司将为您提供高于同行业报酬的同时，提供以下福利：
1、8小时工作制，免费员工餐
2、提供免费住宿（热水器、空调、电视）
3、入职即签订劳动合同，交纳五险
4、享有法定节假日三薪、工龄奖、年终奖
5、节假日福利
6、生日礼品
7、不定期举办员工活动
8、入职一年享受带薪年休假
9、优秀员工激励
10、岗位培训和广阔的个人发展空间

公司即将开业的门店有：
汉口上东汇黄浦店（161医院旁）
光谷步行街店（步行街天桥旁）
光谷德国街店（光谷德国风情街）

公司因连锁发展需要，长年招聘厨师、店长、店助、厨工、服务员。