武汉招聘

岗位职责：
1、直接对部门经理负责，完成宾馆的日常食品、酒水及物品的采购，并确保采购计划的完成。
2、对所负责的采购物品必须熟悉它的性能及应用，并且做到货比三家。
遵守国家法律和宾馆各项规章制度，不得与供应商发生任何私人关系，不得接受任何礼物和分成。
3、与各部门密切配合，保证食品、物品的采购，不得出现断档现象。
4、配合收货部对食品、饮品及物品的进货严格把关，对不符合要求的坚决予以退货，决不能将就验收，损害宾馆利益。
5、开展市场调查，定期同成本、收货、厨师长等去市场了解行情信息，提出降低食品原材料采购成本的措施和办法。
6、做好食品、饮品、物品等的采购工作的资料管理和统计，保管好各部门的采购申请单、合同文本等。
7、完成各使用部门的零星和急需物品的采购任务，保质保量完成工作。
8、完成报告及报告种类，各种采购工作完成情况汇总表，部门文本资料管理登记表等。
9、完成上级领导指派的其它工作任务。

酒店总共有客房161间，地理位置优越，周边环境优越