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西厨厨师长

武汉东方建国大酒店

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:酒店/旅游  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-08-05
  • 工作地点:武汉-江汉区
  • 招聘人数:1
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:其他  

职位描述

全面负责厨房的正常运转和日常管理,督导各厨房优质高效地完成工作任务,确保菜品质量并达到成本控制目标,为厨房员工创造良好的工作氛围。

1.具有厨房生产组织能力和现场指挥能力;熟悉西厨房所有业务流程

2.掌握各种烹制技术。

3.烹饪专业毕业和受过厨房管理培训

4.从事本职位三年以上工作经验,具备一定的管理能力

5.标准的普通话和较强的英语听说能力

6.团队合作,沟通能力强,善于与同事良好合作

7.宾客服务意识

8.为人诚实,具有较高的自觉性

9.责任心强,工作踏实,效率高

公司介绍

  武汉东方大酒店是湖北省首家五星级豪华商务酒店,位于武汉市发展大道185号,雄踞在来往武汉天河机场的主干道——发展大道与武汉天河机场的交界处,毗邻武汉市汉口火车站,交通便利,是旅游、会议、住宿的理想场所。

  武汉东方大酒店于1997年12月22日正式对外营业,1999年11月16日被国家旅游局批准为“五星级酒店”,1999年12月28日正式挂牌为湖北省内首家五星级豪华商务酒店。

  酒店为更好的发展,特于2010年进行全面装修改造,并与北京首旅建国酒店管理有限公司合作,成立新的“武汉东方建国大酒店”拟于2012年9月重新营业,现面向社会招收酒店专业人才。

  酒店筹备处地址:东方大酒店旁财神商业广场写字楼8层。

  应聘邮箱dfjianguo@126.com

联系方式

  • Email:dfjianguo@126.com
  • 公司地址:武汉市武汉市汉口发展大道185号(汉口火车站广场)
  • 邮政编码:430023
  • 联系人:申小姐
  • 电话:(027)85886788