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营运总监(连锁餐饮)

武汉上和记酒店管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-08-05
  • 工作地点:武汉
  • 招聘人数:2
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  总监/部门经理

职位描述

岗位职责:
1、根据公司实际情况及业务要求,有重点的制定整体餐饮工作计划,达成公司规定的业绩指标;根据销售目标进行分解及找出销售策略,掌握日、周、月累计情况;
2、组织制定各店管理制度、服务标准,并督促、检查制度的贯彻执行;
3、制定并统筹费用预算及日常费用管控、预警,制定成本控制方案;
4、协调好营运中心各部门之间的工作以及定期分配具体工作任务;
5、努力营造良好的团队氛围和建设优秀的营运团队;
6、负责开展员工培训,提高员工服务意识、产品知识、销售技巧及操作技能。
7、负责运营部成员行政监督管理及奖惩实施。
8、负责餐厅的环境卫生、安全保障落实。
任职要求:
1、大专及以上学历,餐饮、食品连锁店管理经验5年以上优先考虑;
2、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
3、具有单独策划、运营、管理团队经验。
4、有较强的团队意识和沟通协调能力,较好的领导能力,较好的耐压能力。


联系人:付经理
联系电话:13098815113
公司总部地址:江岸区四唯路2号(靠近三阳路)

公司介绍

武汉上和记酒店旗下品牌“和记鲶鱼”经营各种民间土菜受到社会人士的一致好评,被誉为“江城名店”。
2013年,和记鲶鱼创始人何建华先生与亿盛餐饮管理集团达成合作,重新定位和记鲶鱼,计划以全新的商业模式推向市场,4年内在武汉开30家品牌连锁店!

同时,“和记鲶鱼”将以优厚的待遇,舒适的环境,公平的发展平台,诚邀愿意从事餐饮行业,对工作和生活充满激情的有心同伴前来与我们共同进步,开创未来。

联 系 人:潘***
联系电话:18064094980
          
邮箱:whshj_hr@163.com

联系方式

  • Email:hr@163.com1.
  • 公司地址:东西湖区海昌极地海洋世界