早点厨师
武汉弘庄物业管理有限公司最佳西方五月花大酒店
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2014-08-05
- 工作地点:武汉-武昌区
- 招聘人数:1
- 语言要求:普通话熟练
- 职位月薪:面议
- 职位类别:厨师/面点师
职位描述
岗位职责
1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
岗位职责
1、男女不限,能吃苦耐劳;
2、精通武汉早点的制作方法
1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
岗位职责
1、男女不限,能吃苦耐劳;
2、精通武汉早点的制作方法
公司介绍
最佳西方武汉五月花大酒店是美国最佳西方国际酒店管理集团旗下的豪华五星级成员酒店,酒店建筑面积27000平方米,拥有286间客房及可同时容纳500人的国际会议厅,坐落于武汉武昌中心商业区,毗邻各政府机关、商务写字楼、大专院校、科研机构、东湖高新技术开发区,地理位置优越,交通极为便利,是商旅客人下榻的理想之地。
我们将致力于为您提供一个良好的发展平台,诚邀乐于从事酒店事业的人士,欢迎您的加入!
我们将致力于为您提供一个良好的发展平台,诚邀乐于从事酒店事业的人士,欢迎您的加入!