餐饮运营经理
武汉花四季餐饮管理咨询有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业 快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2014-06-04
- 工作地点:武汉-武昌区
- 招聘人数:1
- 工作经验:三年以上
- 学历要求:大专
- 职位月薪:面议
- 职位类别:餐饮/娱乐管理 总监/部门经理
职位描述
岗位职责:
1、根据公司实际情况及业务要求,有重点的制定整体餐饮工作计划,达成公司规定的业绩指标;根据销售目标进行分解及找出销售策略,掌握日、周、月累计情况;
2、组织制定各店管理制度、服务标准,并督促、检查制度的贯彻执行;
3、制定并统筹费用预算及日常费用管控、预警,制定成本控制方案;
4、负责统一服务标准,根据需要对生活馆客户用餐服务进行统筹安排,包括内部人员餐饮;
5、依据销售情况合理调配产品,保障产品及时供应与销售;
6、负责餐厅人员的行政监督管理及奖惩;
7、负责指导、培训员工礼仪及产品知识、销售方法;
任职要求:
1、大专及以上学历,餐饮、食品连锁店管理经验3年以上优先考虑;
2、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
3、具有单独策划、运营、管理团队经验。
4、有较强的团队意识和沟通协调能力,较好的领导能力,较好的承压能力
1、根据公司实际情况及业务要求,有重点的制定整体餐饮工作计划,达成公司规定的业绩指标;根据销售目标进行分解及找出销售策略,掌握日、周、月累计情况;
2、组织制定各店管理制度、服务标准,并督促、检查制度的贯彻执行;
3、制定并统筹费用预算及日常费用管控、预警,制定成本控制方案;
4、负责统一服务标准,根据需要对生活馆客户用餐服务进行统筹安排,包括内部人员餐饮;
5、依据销售情况合理调配产品,保障产品及时供应与销售;
6、负责餐厅人员的行政监督管理及奖惩;
7、负责指导、培训员工礼仪及产品知识、销售方法;
任职要求:
1、大专及以上学历,餐饮、食品连锁店管理经验3年以上优先考虑;
2、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
3、具有单独策划、运营、管理团队经验。
4、有较强的团队意识和沟通协调能力,较好的领导能力,较好的承压能力
公司介绍
武汉花四季餐饮管理咨询有限公司成立于2001年,旗下有饮品、茶啡、韩式料理、麻辣香锅等4大知名品牌,到目前为止全国发展连锁店近三百家,经过不懈的奋斗成为了华中地区行业领军先锋。随着公司业务不断扩大,特面向社会诚聘英才,共谋发展!