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厨师

湖北保利大酒店有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:酒店/旅游  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-05-10
  • 工作地点:武汉-武昌区
  • 招聘人数:若干
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:厨师助理/学徒  

职位描述

岗位职责
1、听从厨师长安排,向厨师长负责;
2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;
4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;
5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;
6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。

任职资格
1、初中以上学历,20-40岁之间;
2、三年以上厨师工作经验;
3、具有一定的沟通协调能力,责任心强;
4、有厨师证者优先。

公司介绍

        保利大酒店是由中国保利集团有限公司全额投资的五星级高档商务酒店。酒店地处武汉政治文化中心,位于中南商业圈内,毗邻湖北省政府,与市区内环相连,地铁2号线及4号线无缝直通。酒店距离天河机场约50分钟车程,距武昌火车站仅10分钟车程,距武汉高铁站和汉口火车站约30分钟车程。美丽的东湖风景区,历史悠久的黄鹤楼,典藏丰富的湖北省博物馆,以及楚河汉街等武汉必游景点均在酒店15分钟车程之内,交通十分便利。而闹中取静的内部环境,给宾客们带来独享的宁静与温馨。
    酒店楼高22层,拥有精致客房322间套,针对不同类型的商务客人,设置了标准间、行政标准间、行政套房、豪华套房、贵宾套房、总统套房等10余种房型,并随时提供着体贴入微的管家式服务。
    酒店设有6处不同风格和特色的餐厅,包括中餐厅、西餐厅、宴会厅、韩国料理餐厅、大堂吧、红酒吧。装饰典雅、格调别致、中西俱备,是商务宴请、合作洽谈的首选场所。酒店能够提供约1600平方米的宴会和会议场地,其中最大的宴会厅可同时容纳500人的商务宴会,充分满足不同商务活动的需求。足疗中心、棋牌室是商务人士的休闲之选,为宾客送去一份轻松。