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西厨热菜主管

武汉玉树临风酒店管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2014-05-10
  • 工作地点:武汉
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:二年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:厨师/面点师  

职位描述

1.检查炉灶、排风等设备的运行情况。
2.监督和指导下属员工的出品制作。
3.正确使用各种设备、用具和用品。
4.正确使用各种原料、材料。
5.按程序、分工处理、加工、烹制半成品。
6.按分工加工制作各种烹调用的汁酱。
7.检查每道菜的材料,保证出品符合要求。
8.按客人点单进行菜式的烹制、装饰、摆设。
9.及时安排补充各种餐具、用品用具。
10.每晚安排对炉灶、排风设备进行清洗。
11.监督和指导厨工、实习生的工作。
12.检查厨房热厨岗位的清洁卫生。
13.参与员工实务工作培训。
14.协助其它岗位的工作。
15.按照标准菜谱制作高质量的食品。

公司介绍

“玉树临风”是武汉市一家真正意义上的精品酒店,致力于为精英群体打造人文、舒适、独享及优越感的入住体验。

酒店拥有精品客房135间,包括独具特色的各类商务标间、豪华套房、公寓房及总统套房。由加拿大主厨精心打造的精美法餐,是客人商业宴请及朋友聚会的不二选择。是客人商业宴请及朋友聚会的***选择。

酒店拥有各类宴会及会议设施,提供多种宴会、会议、商务洽淡等服务。还可“独享”酒店特有的私家影院及雪茄吧。

“玉树临风”秉持“我的精益求精,您的回味无穷”的服务理念,管家式服务使酒店充满人性化的体贴和人文关怀。

酒店将为员工提供充分的职业发展及培训机会,以及具有竞争力的薪酬福利。现诚聘以下职位。

本酒店福利待遇:
1、酒店提供免费食宿,住宿房间带空调、电视、无线网覆盖。且有热水供应。伙食2荤 1素 1汤 精致糕点。
2、8小时工作制每天,双休。
3、公司提供生日券,节日相关福利安排,高温补贴(100--150元,7-9月)、带薪年假(5--15天)、有薪病假,工龄工资等,根据不同岗位均设有岗位津贴及奖励。
4、健全的培训体系助您早攀事业顶峰。
5、地址:软件园中路(酒店门口公交站)
请有意者携带身份证原件、1寸照片1张前来玉树临风人力资源部应聘。
面试请预约
面试时间:周一-----周五(9:00——17:00)
电话:027—87223822

联系方式

  • 公司地址:地址:软件园中路(酒店门口公交站)