武汉招聘

1. 具备一定的厨工经验，身体健康，吃苦耐劳，服从管理；
2. 熟悉厨房工作流程，有责任心，做事勤快，有良好的卫生和服务意识；
3. 能遵守公司规章制度，热爱餐饮行业，愿意在本行业发展。


晋升通道：厨工 -- 厨师 -- 厨务组长 -- 厨师长

 西安亿康餐饮管理有限公司，是以发展连锁型直营餐厅为主导的餐饮品牌管理企业。公司成立于2007年，旗下员工1200余人。目前经营九大餐饮品牌：东北人时尚特色烤肉、金韩阁韩式烧烤、铁锅盟川菜干锅、蓉李记名小吃、香蔻时尚陕南菜、金鲨海鲜·鱼汤锅、暮色江边烤鱼、BT烤翅、关中小厨坊。公司自成立以来，已在西安12大商圈发展25家餐厅，分别位于：骡马市商业广场、李家村万达广场、解放路万达广场、北郊龙首村、赛高国际、怡丰城、小寨商圈、大唐西市、秦汉唐、南大明宫建材商城、曲江银泰城及北大明宫万达广场等。**2013年底亿康餐饮荣耀进军武汉市场，在武汉成立分公司目前在武汉各大商场已有7家店面，发展势头迅猛**。
    东北人烤肉：东北人烤肉起源于东北松花江流域的吉林乌喇，上古时期乌喇地域的满族人主要以狩猎捕鱼为生，将各种肉类、山珍在烧热的石头上烤熟，开创了绝顶的天然美味。几千年演绎至今，东北人烤肉不仅保留着乌喇人石板烤肉的天然美味，更多的融入了现代技巧，其石质烤盘由富含多种矿物质的长白山火山岩石精制而成，可以有效抑制传统炭火烧烤和铁板烧烤制时致癌物质的产生。
    东北人烤肉菜品特色在于腌制，烧烤时配以酸菜，味道鲜香爽口，回味无穷，保留石头烤肉天然美味的同时，提高了烤肉的健康价值。以其绿色营养的烤制方式，色相味美的鲜香诱惑，深受广大消费者的喜爱。
    铁锅盟：“天下香辣鲜，尽在铁锅中”，铁锅盟主要经营特色干锅，其招牌牛蛙锅底，富含多种营养成分，具有开胃滋补的功效。锅底加入秘制调料，肉品鲜嫩细滑，香辣的口感非常爽口。
    “一口铁锅，煮尽天下美味”，铁锅盟融合系列香辣锅底技术。以干锅变火锅的特色新吃法，干锅用料扎实，食材味道醇厚，满口留香！突出先食后烫的用餐模式，最大限度的满足消费者的饮食需求。
    特别是以铁锅“养身”健康新概念，集美味、养生、特色与时尚为一体，以美味川菜、凉菜为搭配，成为火锅大家族中的小资新贵。为消费者提供以高品位养生为主题的新型原生态餐饮，打造最新的健康理念，创造优雅的就餐环境。
    金韩阁：韩国饮食注重营养，金韩阁餐厅特聘朝鲜资深厨师，采用韩国先进科技远红外线烧烤，使食品由内而外自然烤熟，最大限度地保留了食材本身的营养成份，使健康与美味达到完美的统一。韩国泡菜经自然发酵而成，集口感与色泽的鲜美为一体，让人看了就想吃，吃了还想吃，泡菜以酸为主，略带香辣，味道香脆爽口，更多的迎合了西安人民喜食酸辣的饮食口味。
    蓉李记名小吃：蓉李记成都名小吃是亿康公司与兄弟单位合作倾情推出的成都传统餐饮品牌，主要经营成都各地方名小吃，是一家典型的川菜馆，以麻辣为主。店内古色古香的递台桌，横凳，木制食筷，独具成都魅力。精心定制的土碗和木桌，更衬托出蓉李记的“川南民族风情”。远古劳动人民壁画，让人第一时间联想到本土户步巷气息。虽然只是小吃店，但依旧保持快速打理，维持干净环境迎接每位顾客。
    香蔻时尚陕南菜餐厅：香蔻时尚陕南菜餐厅是亿康公司的升级转型之作，主要经营“陕南特色菜系”。餐厅以时尚、简约、前卫的装修风格，静谧、典雅的就餐环境，精致美味的菜肴体系，独具特色的贴心服务吸引着四海宾客。在香蔻，每一处都是精心雕琢出来的时尚、独特、简约美景，美妙得有点虚幻，但却是如此真实地展现在我们眼前。
    金鲨海鲜·鱼汤锅：“中国人靠山吃山，靠海吃海”海洋里的物产丰富之极。蔚蓝碧波之下，生存着一个兴旺的群体。被中国人视为海中珍品的海参、鲍鱼、海胆等无脊椎动物恰好占据了其中的多数，还有上万种海生鱼类。纯净的水体和活跃的洋流造就了它们非凡的品质。海鲜是高级蛋白质的极佳来源，脂肪含量大多数都是很低。他的烹调方法很多，包括清蒸、油煎、油炸、炒、煮、焯等。大多都不过按照当地的饮食习惯来烹饪，而且还要取决于海鲜的特点来烹调，例如香港人喜欢清蒸的，日本人喜欢做鱼生食，当然食生鱼时都要添加酱油、芥末酱一起食用，潮州汕头人喜欢海鲜焯熟食。有的还要采用食盐腌制，有的海鲜经过晒干处理，例如鱿鱼、墨鱼、虾、蚝都可以晒干食用，有的海鲜可供职成酱料，以供烹饪时调味之用。但是不管是哪一种使用方法，都是其可取之道，也有相应弊端。
    金鲨海鲜美食，摈弃了传统的煎、炒、烹、炸、蒸的海鲜吃法，开创了更健康、更时尚的海鲜吃法“骨汤涮海鲜”，这一创新不仅保留了海鲜原有的营养价值，更增添了食用海鲜的美味和乐趣！
    暮色江边烤鱼：一改传统烤制方法的简单、粗糙，独特的新型复合式工艺，做法考究，工艺独特。首先将现杀的活鱼用独特秘制调料，经过特殊的方法腌制一定时间，然后再烤制，并浇上刚刚烹制炒好的特质汤料，边吃边一小火持续炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入到鱼肉中。既有鱼鲜味又有料香味，另有一种独特的焦香味蕴含其中，口感独特，醇浓绵厚，回味无穷。
    BT烤翅：又称“变态烤翅”,是一道健康美味小吃，因辣的变态、辣的疯狂而闻名。使用独家腌制技术，再加入上乘的麻椒、花椒及辣椒等辛香料，使烤出的鸡翅金黄嫩脆、鲜嫩多汁、香辣爽口、满口留香、回味无穷，烤翅中富含蛋白质、氨基酸等营养成分，鸡翅的肉香、焦香，香飘十里，可以促进消化、增进食欲，对脾胃虚寒、胃口不好的人还能医治胃寒、胃胀等慢性疾病。吃时就一个感觉：辣!可体验辣至极致的变态感，是挑战人生、挑战自我的最好方式。越挫越勇，越挑战越喜欢!期待有志之士，共同合作!
    关中小厨坊：陕西菜是我国古老菜系之一，由关中、陕北、汉中三个地方菜组成，并以关中菜为代表，它的特点是：取材以猪、羊肉为主，料重味浓，香肥酥烂，突出主味；小吃和点心与菜肴平分秋色，品种多，口感别致，知名度甚高。
    “关中小厨坊”是亿康公司根据传统关中饮食文化，融关中民俗之大同，巧宫庭御膳之精细，以秦粮，绿色食品为原料。传统做法与现代工艺原料相结合，以“九碗一锅”为代表，关中地方农家小吃与新派陕菜为主的，“新派关中民间菜系”。
    店内古色古香的装修风格和餐桌、横凳、花碗、木制食筷等，无不衬托出关中特有的民俗风情”。
    公司秉持“以人为本，以客为尊”的经营理念；为顾客提供时尚、高品位的优质服务。精心打造以健康养生为主题的“生态型餐饮”时尚品牌，在西安餐饮市场中独树一帜。公司致力于倡导高品质服务文化，创建顾客信赖、员工满意、社会尊重、国内一流的餐饮企业，为消费者提供高质量的产品和服务，公司遵循“以人为本”的管理理念，为员工搭建自我价值实现的广阔平台，促进员工满意度与企业利润“双赢“局面的实现。另外，公司将以成功经营的丰富理念和强有力的品牌支撑，期待与全国各地合作商共谋发展，共创辉煌。