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餐厅楼面经理(职位编号:002)

湖北泰平有象饮食文化有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-05-22
  • 工作地点:武汉-江岸区
  • 招聘人数:2
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:普通话精通
    英语一般
  • 职位月薪:6000-7999
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

1、执行总经理的工作指令,完成楼面日常工作,并对其负责和汇报工作,必须执行力强。  

2、必须确保在岗人员准时上岗,保证服务热情周到,并使服务员严格履行自己提供优质服务的职责。  

3、要经常了解并回答自己属下提出的各种问题,负责跟踪解决。  

4、负责团队订餐和确定餐桌席位标准。  

5、要出席公司主管会议和每日的楼面培训。  

6、开市前巡视检查餐厅的装饰、音乐、灯光,餐桌摆台及服务员的到岗情况等各方面均要达标。  

7、坚持服务现场的管理、检查和督导员工严格按照餐厅服务流程和质量要求做好各项工作。  

8、要与客人多接触,了解他们对菜点佳肴以及服务等方面的满意程度。  

9、负责处理服务中的差错和客人的抱怨,协调客人与服务人员之间的关系,保证客人心情愉快。  

10、负责协调与公司其他各部门的关系,协调下属主管与服务的工作岗位。  

11、负责制定餐厅的各项服务程序、服务效率、服务效果鉴定检查标准。  

12、须亲自参与一些大型或重要的接待工作。  

13、核实并按时完成各种有关营业报表。

公司介绍

湖北泰平有象餐饮文化有限公司旗下丹宁绘酒窖餐厅是以西方葡萄酒文化为底蕴,致力打造中国最专业的葡萄酒礼仪品鉴场所,为高雅时尚人士提供追求品质生活。

酒窖位于汉口文化中心——武汉市青少年宫,比邻繁华的江汉路商圈,辐射建设大道金融商务中心绝佳的地理位置,完善的泊车设施。秉承美酒美食绘生活的原则,让员工和客人共同分享美好空间。

公司热情的诚邀广大有志之士及对葡萄酒有浓厚兴趣的专业人士加盟我们的团队,加入我们的欢乐大家庭。

公司价值观:

我们是绅士和淑女,我们为绅士和淑女服务

顾客第一 员工第一 创新第一

 

公司福利:

社 保:公司为所有员工购买五险(养老险、医疗险、生育险、失业险、工伤险)

品酒会:公司每月会举行品酒会,员工每月有机会鉴赏世界各地的纯正佳酿

休息日:每周固定周日休假,更加关心员工的身心健康

员工会:每月为员工提供生活用品,并为过生日的员工准备精美礼品一份

年假:员工工作满12个月,均享受规定内年假

旅游:不定期组织员工踏青、周边游玩,对表现优异的员工提供国外旅游学习机会

培 训:公司会长期开设各种培训课程,让你慢慢学会“快乐成长,品味红酒,享受人生”

住 宿:公司提供免费住宿,配有空调、热水器、WIFI宽带网络、有线电视、洗衣机、独立卫生间、个人储物柜、等配套设施

伙 食:公司免费提供每日工作餐

奖金:全勤奖100元/人+绩效工资,并为员工设立婚嫁礼金及工龄奖