武汉招聘

岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行总经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格
1、年龄30—40岁之间，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

香港美丽华集团
武汉国锦轩餐饮有限公司
占地7800平方米的武汉国锦轩位于江汉区解放大道上的国际广场购物中心顶层，高踞于武汉的商业重心，地点优越。餐厅的简约设计为不同类型的宴会提供所需的场地，灵活多变，各适其适。设计师以多种装饰性艺术作餐厅点缀，强调二三十年代美国芝加哥主题，融汇于墙壁、家具及灯饰设计中。红、黑、金是装饰性艺术的代表颜色，能产生强烈的戏剧效果，于重点区域重复运用这个颜色组合，包括入口大厅、中餐厅，宴会前厅、宴会厅及贵宾包房等，能为武汉国锦轩营造与众不同的格调，更为大小宴会带来独一无二的场地配套。国锦轩优雅华丽的环境与精致的佳肴美酒，亲切殷勤的服务，必将成为国内华中区域餐饮业的新亮点。
公司福利待遇：
1、免费提供住宿：独栋员工公寓，设有门禁系统装置。内设有电视、无限宽带上网、空调、洗衣机、热水器以及员工活动室；
2、公司为优秀员工提供前往香港学习先进餐饮管理的机会；
3、优秀员工和参与酒店组织的各项活动优胜者均可获得现金奖励。；
4、逢年过节，根据公司营运情况发放过节费、时令礼品、年终奖金等；
5、每月发放劳保福利用品；
6、定期为员工组织生日宴会，组织各项娱乐活动；
7、每年组织员工免费做健康体检；
8、集团企业会定期安排相互外派交流、学习，可根据个人意愿及工作表现予以调动，提供广阔的发展空间。