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传菜员

武汉盛秦风商贸发展有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游  建筑/建材/工程

职位信息

  • 发布日期:2012-08-29
  • 工作地点:武汉-武昌区
  • 招聘人数:若干
  • 职位类别:传菜主管/传菜员  

职位描述

岗位职责

1、开餐前做好传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品;
2、将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。
3、准确及时地将厨房蒸制好的菜肴、食品传送给餐厅值台服务员;
4、严格执行传送菜点服务规范,确保准确及时;
5、严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜点拒绝传送;
6、负责传菜用具物品及菜廊的清洁卫生工作;
7、协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作;
8、与值台服务员和厨房内堂保持联系,搞好餐厅与厨房的关系;
9、积极参加各种业务培训,提高服务水平;
10、完成上级交派的其他工作。


任职资格
1、年龄18-30岁,身体健康,男女不限,能吃苦;
2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。

公司介绍

武汉盛秦风商贸发展有限公司是万宸集团麾下一分公司,盛秦风商贸公司下设盛秦风天禧酒店,此酒店占地6000平米,经营燕鲍翅等多菜系,商务高端定位,现诚聘各岗位员工加入!

联系方式

  • 电话:(027)86837979