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食品研究所所长

武汉三镇食品有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2013-02-22
  • 工作地点:武汉
  • 招聘人数:1
  • 学历要求:本科
  • 职位类别:科研管理人员  

职位描述

岗位职责

1、负责制定和执行公司新产品开发计划,撰写新产品研发工作可行性报告、实验方案,建立完整的新产品技术资料;

2、负责新产品的试产,跟踪新产品生产全过程,生产工艺参数,并及时汇总,根据整理数据合理优化,调整生产工艺;

3、指导、帮助生产人员进行新产品生产操作的规范化;

4、做好新产品营养分析与感官评审工作,参与新产品的上市推广工作,协助推广新产品。

5、根据销售部反馈的产品情况,及时在工艺和配方上进行改良,制定现有配方和原有产品工艺改进的工作计划和实施方案,对原浆、高汤、传统产品质量精细化研发升级。

任职资格:

任职资格

1、男女不限,食品类相关专业本科以上学历;
2、4年以上食品研究工作经验,具有2年以上部门管理经验;
3、熟悉食品研究方面的各种知识,有独立开发肉类制品新产品的能力,实际操作能力强;
4、工作态度认真负责,创新能力强,具备良好的团队意识和自我管理能力;
注:任职资格是硬性条件,不符者勿投。

公司介绍

   武汉三镇食品有限公司:是专业从事生产、经营“新农”品牌牛肉系列卤制品的食品生产加工企业。公司成立于2008年6月,注册资金3250万元,坐落于生态环境良好的蔡甸姚家山工业园,交通便利。公司现有职工总人数在230左右,其中博士1人,硕士4人,本科以上学历56人。其营销网点遍及全国,将拓展海外市场。
    “新农”牛肉起源于蔡甸新农,发展至今已有30年历史,是以祖传秘方与现代一流加工技术相结合精制而成的***绿色食品。“新农”品牌牛系列卤制品的原材料来源于自由放养的江汉水牛,形成了“醇香适口、肉质鲜嫩、回味绵长”的品牌特色。产品现有牛肉卤制品系列、特色快餐系列、火锅系列、牛肉酱系列、牛肉罐头系列和休闲食品系列,共五十多个品种,以色香味俱全、风味独特、健康绿色深受广大消费者喜爱。
    武汉三镇食品有限公司是湖北省畜牧局“十二五”期间重点打造的牛、羊产业龙头企业,是武汉市政府认定的全市农产品加工十佳龙头企业和十二大农副产品品牌之一。公司建立了全方位的质量管理体系,通过了iso9001:2008国际质量体系认证,是省级企业技术研究中心。“新农”品牌被中国商业质量监督检验测试中心授予“食品质量放心品牌”;“新农”商标在2012年荣获“中国著名商标”;产品获得中国食品博览会“金奖”、“中华民族特色食品”称号。经中国食品行业协会权威统计,2011年“新农”牛肉卤制品单品销量居全国前三。
   为满足公司快速发展需要,给年轻的你提供一个人生展示的舞台,期待与你共同努力,促进公司与个人发展的双赢。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:武汉市解放大道宝丰路湖北商务大楼28楼