肉品分割师(刀手)
湖北新合作商贸连锁有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:国企
- 公司行业:批发/零售 快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2012-08-17
- 工作地点:武汉
- 招聘人数:若干
- 工作经验:三年以上
- 职位类别:生鲜食品加工/处理
职位描述
主要职责
1.执行生鲜员工通用岗位职责;
2.检查白条猪的来货质量,对商品的价格检查
3.负责按销售情况进行整猪分割,既保证销售,减少废肉,又不积压商品;
4.负责锯断骨头和制作肉馅;
5.负责进行白条猪的毛利分割测验;
6.保证本岗位的安全操作、安全用电、安全使用设备,避免工伤的发生;
7.负责肉类加工间的清洁、消毒工作,注意排面的卫生。
工作内容
一、每日工作
1、每日对收进猪肉质量进行鉴别,是否过关;
2、每日对价格的检查;
3、对猪肉的整理,归位;
4、猪肉板的卫生到位。
二、每周工作
1、对一周销量的情况及市场价格分析,并告之主管/店长;
2、对市场猪肉进价进行了解并反馈到主管/店长;
3、总结本周顾客对猪肉建议及价格是否合理。
三、辅助工作
1、辅助做好顾客服务工作;
2、毛利分割实验的进行。
1.执行生鲜员工通用岗位职责;
2.检查白条猪的来货质量,对商品的价格检查
3.负责按销售情况进行整猪分割,既保证销售,减少废肉,又不积压商品;
4.负责锯断骨头和制作肉馅;
5.负责进行白条猪的毛利分割测验;
6.保证本岗位的安全操作、安全用电、安全使用设备,避免工伤的发生;
7.负责肉类加工间的清洁、消毒工作,注意排面的卫生。
工作内容
一、每日工作
1、每日对收进猪肉质量进行鉴别,是否过关;
2、每日对价格的检查;
3、对猪肉的整理,归位;
4、猪肉板的卫生到位。
二、每周工作
1、对一周销量的情况及市场价格分析,并告之主管/店长;
2、对市场猪肉进价进行了解并反馈到主管/店长;
3、总结本周顾客对猪肉建议及价格是否合理。
三、辅助工作
1、辅助做好顾客服务工作;
2、毛利分割实验的进行。
公司介绍
湖北新合作商贸连锁有限公司是湖北省供销合作总社的全资企业,主营连锁经营、物流配送,现在省内拥有多家控、参股企业,近百家自营超市,近千家加盟超市。
公司秉承 “辛勤、勇往、合作、奉献”的企业精神为每位员工提供人性化的工作环境,创造学习、成长的机会,给予公平、满意的回报。所述职位,一经录用,公司将提供:具有竞争力的薪酬和国家规定的养老、工伤、失业、医疗、生育、公积金等保险福利;良好的职业发展机会和广阔的发展空间。
地址:湖北省武汉市硚口区沿河大道217号三楼
邮编:430032 联系人:周小姐 电话:027-85385715
公司秉承 “辛勤、勇往、合作、奉献”的企业精神为每位员工提供人性化的工作环境,创造学习、成长的机会,给予公平、满意的回报。所述职位,一经录用,公司将提供:具有竞争力的薪酬和国家规定的养老、工伤、失业、医疗、生育、公积金等保险福利;良好的职业发展机会和广阔的发展空间。
地址:湖北省武汉市硚口区沿河大道217号三楼
邮编:430032 联系人:周小姐 电话:027-85385715
联系方式
- 公司地址:硚口区沿河大道217号财富时代三楼
- 邮政编码:430032