大堂经理
武汉市江夏区竹馨庄园餐馆
- 公司规模:少于50人
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2013-12-22
- 工作地点:武汉-江夏区
- 招聘人数:1
- 职位类别:餐饮/娱乐管理 酒店/宾馆经理
职位描述
(一)基本素质:具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律素养,身体健康,仪表端庄大方,气质高雅,年龄25岁--35岁女性。
(二)工作经验:有2年以上餐饮管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解菜肴的成本结构及毛利率;善于处理各类宾客的实际问题。
(三)特殊要求:具有很强的语言表达能力,善于评估员工,培训员工,并激励下属员工工作。能熟练的制作各类营业报表。
(四)加强市场推广力度,开拓市场,建立熟客档案,定期跟踪客源情况,现场公关,争取回客率。
(五)搞好本部日常订餐接待工作,熟悉宴会、酒会、自助餐的菜式品种配搭,根据不同宾客嗜好、忌讳、风俗习惯合理安排配搭菜式品种。
(二)工作经验:有2年以上餐饮管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解菜肴的成本结构及毛利率;善于处理各类宾客的实际问题。
(三)特殊要求:具有很强的语言表达能力,善于评估员工,培训员工,并激励下属员工工作。能熟练的制作各类营业报表。
(四)加强市场推广力度,开拓市场,建立熟客档案,定期跟踪客源情况,现场公关,争取回客率。
(五)搞好本部日常订餐接待工作,熟悉宴会、酒会、自助餐的菜式品种配搭,根据不同宾客嗜好、忌讳、风俗习惯合理安排配搭菜式品种。
公司介绍
竹馨庄园创建于2010年9月,位于武汉市南郊江夏区郑店街京珠高速旁,离京珠、沪蓉高速郑店出口2.5公里,距107国道武汉南段1公里。一小时车程可达武汉市三镇任一地点,交通十分便利。
庄园占地120亩,已建成 竹林生态家禽养殖区15亩;有机蔬菜种植区30亩;生态水产品养殖水面12亩,钓鱼台4座;绿化苗木花卉种植区25亩;生态养猪猪舍120平方米;生态葡萄长廊120米;工人宿舍一座,建筑面积220平方米,农产品仓库一座200平方米;仿古观光休息亭两座;人工河一条150米,园区循环公路...
庄园占地120亩,已建成 竹林生态家禽养殖区15亩;有机蔬菜种植区30亩;生态水产品养殖水面12亩,钓鱼台4座;绿化苗木花卉种植区25亩;生态养猪猪舍120平方米;生态葡萄长廊120米;工人宿舍一座,建筑面积220平方米,农产品仓库一座200平方米;仿古观光休息亭两座;人工河一条150米,园区循环公路...
联系方式
- 公司地址:武汉市江夏区郑店街劳四村雷竹园
- 邮政编码:430000