武汉招聘

1、监督跟踪品控工作计划的执行进度，对异常情况及时作出调整，并及时上报；
2、制定产品、原物料、半成品、干调、器皿等标准体系；
3、协助研发部编制工艺流程，并督促制作部门执行；
4、组织、安排本部门下级人员进行加配中心及店面巡检；
5、组织本部门人员食品安全知识及业务技能培训
6、掌握相关部门品质安全问题，积极应对变化；
7、参与制定产品的发展方向，确定产品的框架及开发实施计划；
8、对产品研究制定目的、范围和方法，并对研究工作分阶段制定工作计划，并检查产品研究工作的成果；
9、全面监控产品来料、制程、成品质量和成本控制；公司标准体系的建立与实施到位；
10、负责品控部的日常管理工作和团队建设，制定并监督执行部门工作计划；
11、监督、检查、指引质量相关人员的工作，掌握各项目工作进展情况；
12、负责品控人员的管理、培训体系的建立，并且保证培训的质量；
13、完成领导所下达的工作指标，制定贯彻公司决策方针和指示的具体步骤。

    武汉老村长私募菜餐饮有限公司是以经营餐饮为主体的知名连锁餐饮品牌，于2007年成立***家老村长一元路店，经过多年的发展历程，逐步发展成为拥有三十余家单店的连锁企业，在职员工千余名。
    2007年，在大汉口一条普普通通的弄堂，一家几经辗转的餐馆里，正酝育着老村长人不畏挑战的勇气。
    2009年，老村长经过一年多的探寻与摸索，最终确定以“私募创新、品味感觉”为企业的核心经营特色，实现多家门店连锁经营，并由此开始了中式餐饮定额、量化生产的尝试，厨房标准化、前厅流程化操作的方案也在制定实施。
    时光转瞬，老村长人怀揣着执着与坚持，一元路店、胜利街店、黄浦路店、后湖店 老村长人迅速开拓着武汉市场。
    武汉的餐饮市场纷繁多变，竞争也尤为激烈，每天都有餐饮同业面临门庭更替的窘迫境遇，也不乏优秀者脱颖而出。老村长却始终坚持一步一个脚印按照自己的步伐，继续着新店的选址、筹备、运营。是什么支撑着老村长持续稳健的发展呢？除了精准的市场定位和科学人性的管理，更重要的是老村长对餐饮市场独特的见解和对美食的不懈追求。
    厚重的份量、浓郁的酱色、平易近人的价格，老村长每一道菜肴都盛满了浓浓的乡情，多年前那份消失的味觉记忆再次浮现脑海：全家人围坐在四方桌旁，吃着妈妈亲手烹炸的小溪里摸上来的鱼虾，嚼咽着自家田间的青菜和大铁锅里焖出的白米饭
    在未来的发展中，老村长私募菜将全力推进和丰富湖北的饮食文化，做多元化集团餐饮，做最具价值的餐饮品牌，实现企业利益与社会利益的良性互动，以优良的出品、专业的服务演绎源于民间的淳朴饮食文化，永不停息。

    因公司发展需要，特面向社会诚聘各岗位人员。

应聘地址：武汉市江岸区胜利街六合路315号荔湾美食城5楼老村长总部