大堂经理
武汉红鼎豆捞餐饮有限公司
- 公司规模:5000-10000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2014-08-23
- 工作地点:武汉-武昌区
- 招聘人数:若干
- 工作经验:二年以上
- 学历要求:中专
- 语言要求:普通话熟练
- 职位类别:餐饮/娱乐管理 大堂经理
职位描述
1、认真贯彻总经理意图,积极落实完成各个时期的工作任务;
2、协助人力资源部制定人员招聘计划、培训计划,制定本部门各类人员的操作程序和服务规范,并组织实施;
3、负责餐厅工作分配和劳务安排,监督及管理餐厅的日常工作;
4、检查餐厅清洁卫生、员工个人卫生,确保客人的饮食安全;
5、保持与客人的良好沟通,协助营业推广,征询客人的意见和要求,改善和提高餐厅优良服务水准和服务质量;
6、负责重要客户及VIP客户的接待,负责宴席的场景设计、布置及组织工作;
7、妥善处理客人投诉,积极做好客户跟踪服务工作;
8、协助厨师长改进菜单,提供市场动态信息,客人反馈信息,提高出品质量;
9、负责餐厅设备和器皿的管理,与工程部联系,做好前厅设施设备的维修保养和管理工作;
10、审核前厅运转中的有关行政文件,签署领货单及申购计划;
11、协助营销部对重点单位,疑难单位的资金回款工作;
12、督导楼面主管和领班的日常工作,审阅部门工作日志,并评估其工作表现;
13、负责本部门员工的聘用、培训、考核、奖惩;
14、参加部门经理例会,传达会议精神,反馈落实情况,主持每周本部门例会;
15、主持或者参加餐前例会;
16、完成上级临时交办的其它工作
2、协助人力资源部制定人员招聘计划、培训计划,制定本部门各类人员的操作程序和服务规范,并组织实施;
3、负责餐厅工作分配和劳务安排,监督及管理餐厅的日常工作;
4、检查餐厅清洁卫生、员工个人卫生,确保客人的饮食安全;
5、保持与客人的良好沟通,协助营业推广,征询客人的意见和要求,改善和提高餐厅优良服务水准和服务质量;
6、负责重要客户及VIP客户的接待,负责宴席的场景设计、布置及组织工作;
7、妥善处理客人投诉,积极做好客户跟踪服务工作;
8、协助厨师长改进菜单,提供市场动态信息,客人反馈信息,提高出品质量;
9、负责餐厅设备和器皿的管理,与工程部联系,做好前厅设施设备的维修保养和管理工作;
10、审核前厅运转中的有关行政文件,签署领货单及申购计划;
11、协助营销部对重点单位,疑难单位的资金回款工作;
12、督导楼面主管和领班的日常工作,审阅部门工作日志,并评估其工作表现;
13、负责本部门员工的聘用、培训、考核、奖惩;
14、参加部门经理例会,传达会议精神,反馈落实情况,主持每周本部门例会;
15、主持或者参加餐前例会;
16、完成上级临时交办的其它工作
公司介绍
武汉红鼎豆捞餐饮有限公司创始于2007年,自成立以来,红鼎豆捞遵循“做影响力企业,创永续品牌”的企业核心精神,不断追求品牌的创新和突破,历经近8年的健康成长,红鼎豆捞已经成为武汉乃至中国最具发展潜力的餐饮服务管理品牌企业之一,并引领着时尚豆捞美食文化走向更广阔的市场。
红鼎荣誉:“国家五钻级酒家”“2015年中国火锅前十强”“武汉人最喜欢的时尚海鲜酒店”、“武汉最具人气的时尚餐饮品牌”、行业首推“育人化管理/亲情化服务的”餐饮企业、“中国诚信企业品牌”、“中华餐饮名店”、“中国质量诚信企业”、“湖北爱心企业”、“江城时尚餐饮名店”……
2015年底,企业成功上新三板,将在2016年将进入快速发展期。如果你想拥有个人发展的平台,请带着你的理想、智慧和能力,加入红鼎豆捞这个大家庭,一起分享我们成长的苦乐与荣耀!公司正快速发展,特面向社会诚聘:
综合管理类
驻店总经理:年薪30万
驻店副总经理:8000元/月+经营绩效
大堂经理:4500-6000元/月+经营绩效
VIP客户总监:6000-8000元/月+高额提成
VIP客服经理:4000-6000元/月+高额提成
厨部经理:6500-8500元/月+经营绩效
安保经理/接待经理/楼层经理/传菜经理:3500元/月--4500元/月+管理绩效
安保部长/接待部长/楼层部长/传菜部长/驻店工程:3000元/月--3500元/月+管理绩效
高级礼宾员:3000元/月
高级服务师:2800-3000元/月
基础员工类
服务员:2400元/月--2800元/月+提成
迎宾员、收银员 员工餐师傅:2400元/月--3000元/月
安保员、传菜员、基本厨工:2400元/月--2800元/月
保洁员、洗碗工、门卫/夜值:2000元/月--2400元/月
保障福利:
公司除提供上述极具竞争力的岗位薪酬外,还为每位员工提供完善的保障性福利与激励性福利,让每位员工在这里工作顺心、生活开心,并实现自身价值!(具体福利内容可面试咨询)
有意者请携带身份证原件、复印件及一寸彩照2张等相关证件到公司指定地点面试。
综合管理类岗位应聘地点:
公司总部:武昌徐东大街福星惠誉国际城3期1栋37楼 咨询电话:(027)88118333
联系人:李经理:13707155238 简历投递:hr@whhddl.com
基础员工类岗位应聘地点:
京 汉 店:汉口京汉大道亚心医院对面 咨询电话:13707155178
香港路店:汉口香港路145号(儿童医院旁) 咨询电话:15827065789
光 谷 店:光谷珞瑜东路177号(华科体育馆旁) 咨询电话:13667101808
江 滩 店:武昌区临江大道58-8号(武昌区政务中心旁) 咨询电话:13667188022
汉 街 店:武昌楚河汉街特1号(万达瑞华七星级酒店正对面)咨询电话:13607125198
长期以来,红鼎豆捞以创新的服务理念和较高水准的服务品质不断为武汉豆捞饮食市场树立着全新的品质与服务标杆!
红鼎荣誉:“国家五钻级酒家”“2015年中国火锅前十强”“武汉人最喜欢的时尚海鲜酒店”、“武汉最具人气的时尚餐饮品牌”、行业首推“育人化管理/亲情化服务的”餐饮企业、“中国诚信企业品牌”、“中华餐饮名店”、“中国质量诚信企业”、“湖北爱心企业”、“江城时尚餐饮名店”……
2015年底,企业成功上新三板,将在2016年将进入快速发展期。如果你想拥有个人发展的平台,请带着你的理想、智慧和能力,加入红鼎豆捞这个大家庭,一起分享我们成长的苦乐与荣耀!公司正快速发展,特面向社会诚聘:
综合管理类
驻店总经理:年薪30万
驻店副总经理:8000元/月+经营绩效
大堂经理:4500-6000元/月+经营绩效
VIP客户总监:6000-8000元/月+高额提成
VIP客服经理:4000-6000元/月+高额提成
厨部经理:6500-8500元/月+经营绩效
安保经理/接待经理/楼层经理/传菜经理:3500元/月--4500元/月+管理绩效
安保部长/接待部长/楼层部长/传菜部长/驻店工程:3000元/月--3500元/月+管理绩效
高级礼宾员:3000元/月
高级服务师:2800-3000元/月
基础员工类
服务员:2400元/月--2800元/月+提成
迎宾员、收银员 员工餐师傅:2400元/月--3000元/月
安保员、传菜员、基本厨工:2400元/月--2800元/月
保洁员、洗碗工、门卫/夜值:2000元/月--2400元/月
保障福利:
公司除提供上述极具竞争力的岗位薪酬外,还为每位员工提供完善的保障性福利与激励性福利,让每位员工在这里工作顺心、生活开心,并实现自身价值!(具体福利内容可面试咨询)
有意者请携带身份证原件、复印件及一寸彩照2张等相关证件到公司指定地点面试。
综合管理类岗位应聘地点:
公司总部:武昌徐东大街福星惠誉国际城3期1栋37楼 咨询电话:(027)88118333
联系人:李经理:13707155238 简历投递:hr@whhddl.com
基础员工类岗位应聘地点:
京 汉 店:汉口京汉大道亚心医院对面 咨询电话:13707155178
香港路店:汉口香港路145号(儿童医院旁) 咨询电话:15827065789
光 谷 店:光谷珞瑜东路177号(华科体育馆旁) 咨询电话:13667101808
江 滩 店:武昌区临江大道58-8号(武昌区政务中心旁) 咨询电话:13667188022
汉 街 店:武昌楚河汉街特1号(万达瑞华七星级酒店正对面)咨询电话:13607125198
长期以来,红鼎豆捞以创新的服务理念和较高水准的服务品质不断为武汉豆捞饮食市场树立着全新的品质与服务标杆!
联系方式
- Email:hr@whhddl.com
- 公司地址:上班地址:武汉市武昌区徐东大街28号