武汉 [切换城市] 武汉招聘武汉餐饮/娱乐招聘武汉餐饮/娱乐管理招聘

前厅主管

武汉金日金韩宫酒店管理有限责任公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-08-23
  • 工作地点:武汉
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:二年以上
  • 职位月薪:2000-2999
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  大堂经理

职位描述

店(人事)主管:
1、面试应聘单店基层岗位的人员,办理员工入职、转正、晋级与调动相关手续,建立和保管单店员工档案
2、排定每月员工工作时间表,统计每天员工用餐人数
3、计算核对每月员工考勤记录和出勤时间并呈交人事
4、处理单店员工离职手续,做好员工离职沟通
5、对单店人员合理配置规划并安排招募培训,员工工作职掌分配、辅导与考核
6、对员工发放物品(例如工服、工具、号牌等)进行管理
7、单店员工宿舍的管理,单店员工休息室的管理
8、组织和实施各项员工活动和营运活动
9、处理店内突发事件,解决客诉,负责协助营运管理
10、检查和管理员工的仪容仪表,协调雇佣关系与各部门关系,处理员工投诉并提出改进措施
任职资格
1、 具有独立管理餐厅营运的能力
2、 熟悉并能执行各个岗位的工作流程
3、 对设备设施等维护流程清楚了解
4、 具有现场人员调控能力
5、 具有报表行政作业能力
6、 具有根据问题产生的根源制订流程的能力
7、 具有辅导他人的能力和意愿
8、 具有独立处理客诉的能力

店(物料)主管:
1、对餐厅设备/设施/工具/耗品维护/物料负责
2、制定设备开启关闭时间表和相应检查流程
3、制定设备每周月清洁维护保养时间表并监督维护人员执行
4、制定设施每天周月清洁时间表并追踪执行
5、每周追踪日检维修单完成状况
6、定期追踪易耗品库存状况并申购
7、餐厅无法维修项目追踪工程部进度
8、追踪耗品使用/盘点状况并把结果向店长汇报
9、每月分析餐厅耗品、能源使用及执行状况
10、设定仓库耗品上下限并追踪
11、工具的定位及分色管理
12、对货物销售状况负责, 设定商品上下限并根据季节促销及时调整商品上下限值
13、追踪统计供应商送货状况并及时提出要求
14、对服务员进行促销培训和提出目标要求并追踪实施
15、每周分析促销状况并向店长汇报
16、每周追踪货品盘点状况并分析差异管理问题
17、对进货员工进行培训和追踪
18、对餐厅每日盘点工作进行追踪
任职资格
1、 具有独立管理餐厅营运的能力
2、 熟悉并能执行各个岗位的工作流程
3、 对设备设施等维护流程清楚了解
4、 具有现场人员调控能力
5、 具有报表行政作业能力
6、 具有根据问题产生的根源制订流程的能力
7、 具有辅导他人的能力和意愿
8、 具有独立处理客诉的能力

以上职位需要有餐饮行业2年的从业经验

公司介绍

     武汉金日金韩宫酒店管理有限责任公司,创立于2006年5月。目前在武汉三镇投资了多家极具异国风情的“金韩宫”品牌韩国料理餐厅,而且在上海、济南、仙桃、襄阳、随州、十堰等多个省市拥有近20家分店。同时,我们引入了中央厨房和物流配送模式,统一了味型和食材品质,提高了运营效率,降低了运营成本,具备了较强的竞争实力。
     多年的经营实践证明,我们目标客户群定位在时尚一族,适合于“商圈”的经营特点,也适应了社会发展的潮流。同时,我们以顾客需求为导向,不断创新出品和服务方式,用差异化经营的方式应对激烈的同业竞争。
   “树百年企业”是我们对社会的承诺,更是我们企业发展的目标。我们金韩宫人本着务实进取、不断创新、追求完美、服务于民的精神,树立金韩宫诚信文明、勇于创新、团结奋斗,争创第一的思想。我们的目标是将“金韩宫”及旗下的品牌打造成特色餐饮业的佼佼者,我们有能力、有信心开发出更具活力、更具市场竞争力和经营业绩的时尚餐厅。现因公司发展需要,欢迎优秀人士加入金韩宫团队,共同见证金韩宫的成长与成功!
门店地址:
大洋店:武汉市江汉路大洋百货负1楼
万达店:武汉市江汉路万达B座
世贸店:武汉市汉口世贸广场7楼
钟家村:武汉市汉阳钟家村新世界百货6楼
龙阳店:武汉市汉阳王家湾大洋百货5楼
摩尔城店:武汉市汉阳王家湾摩尔城6楼
中南店:武汉市中南广场8楼
徐东店:武汉市徐东销品茂5楼
光谷店:武汉市武昌光谷步行街5楼
鲁广店:武汉市武昌区鲁巷广场5楼
黄陂店:黄陂区中百百货购物中心4楼
襄阳店:襄阳万达广场3楼
仙桃店:仙桃银泰商城7楼
上海店:上海周浦万达3楼
济南店:济南经四路万达广场3楼
郑州店:紫荆山路新世界百货4楼
随州店:清河路中百购物中心6楼
十堰店:十堰市武商百货7楼
监利店:中百监利购物中心3楼
荆门店:荆门星球商业中心3楼

联系方式

  • 公司地址:上班地址:万达商业广场