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前厅经理

老街烧烤连锁

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2012-08-02
  • 工作地点:武汉-江汉区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

岗位职责:

1、掌握前厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作。

2、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。

3、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量。

4、监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整。

5、直接参与现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见。

6、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。

7、推动下属大力推销产品。

8、抓成本控制,严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。

9、负责餐厅的服务管理,保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做,为宾客提供高标准服务。

10、经常检查前厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。

11、严格财经纪律,根据有关凭据,认真核对每日营业收入,保证餐厅营业收入安全、完整的收回。

12、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知到所有服务人员。

13、及时检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅安全和防火工作。

任职要求:

为人热情、大方

责任心强 有创新意识和足够的服务意识

团队合作意识及良好的沟通能力

公司介绍

一、发展历程:2011年9月27日,位于武汉市汉口雪松路的老街烧烤创始店开门纳客
              2012年9月27日,创始店已创下月均客流量2.5万人次的辉煌纪录
              2013年2月2日,位于武汉市江汉一路欧力新天地一楼老街烧烤第二家门店开门纳客
              2013年8月16日,第三家老街烧烤店位于万松园1店旁,盛大开业
              2013年10月28日,老街烧烤武昌首家店,正式开业
二、企业三大愿景:1、开创以汉派烧烤为主题的全国大型餐饮连锁企业!
                  2、成就品牌、成就企业、成就与我们相携同行的工作伙伴!
                  3、积极投身社会公益事业、尽团队的力量帮助有需要的人!
三、企业文化:用双手改变命运,用勤奋和坚毅开创未来,同心、同路、同享!
四、用人标准:一个勤奋踏实的好人
五、经营理念:以汉派烧烤为主打,营造一种好吃、好玩、随性、怀旧的主题文化氛围,提供给顾客一种全新的餐饮消费体验。
六、企业精神:我要用全身心的爱来感动我的工作伙伴!
我要笑对一切,没有什么挫折能够打倒我!
我要把最微小的事做到完美无暇!
幻想毫无意义,现在就付诸行动!
坚持不懈、直到成功!
我们的目标是:将老街烧烤打造成全国一流的烧烤主题餐饮连锁企业。公司的发展需要人才,而人才的练就必然需经由不断的努力和学习以及持之以恒的毅力加之长期的磨炼而生成。我们期望每一位加入老街的伙伴都能为公司的建设和发展添砖加瓦,使我们的大家庭稳步发展壮大。并在这个过程中,使得我们每一位伙伴获得个人能力的提升、工作的成就感。
   因公司发展需要,真诚盼望有识人士的加入!

联系方式

  • 公司地址:上班地址:武汉市江汉区雪松路万松园