武汉招聘

火锅厨师长直接对餐饮板块总经理负责,负责主持厨房的组织、领导、业务管理工作。随时处理厨房发生的问题,并及时向总经理汇报，直接上级:餐饮总经理，直接下级:改刀组长、调料师、刨肉组长、凉菜组长、摆菜组长。
岗位职责：
1、负责厨房工作，协调并检查厨房工作任务的落实情况及存在的问题，向上级汇报并提出改进意见，保证厨房工作的正常运行；
2、根据火锅店的人流量和预定菜单的数目，填写《采购单》和《领料单》，验收火锅店用品的数量和质量，并将其按单发放；
3、全面检查菜点质量，杜绝不符合规格、质量要求的成品和半成品；
4、虚心听取客人的意见和要求，不断提高菜品质量，推出新菜肴，满足客人的需求；
5、每天检查各班组的卫生情况和厨师的仪表，仪容，出勤情况及遵守店规、店纪情况；
6、合理安排下属员工，团结协作圆满完成各项任务；
7、负责对厨师进行业务指导，组织实施技术培训；
8、沟通协调各班组，加强团队协作，做到人尽其才、各尽所能；
9、及时完成上级领导交派的其他工作任务。

任职要求：
1、中技/中专及以上学历，***，年龄28-40岁，具备调理火锅汤底专业技术，有三年以上火锅店厨师长经验；
2、具备较强的责任心和团队合作精神，能够根据客人的需求和偏好，灵活调整菜品结构和口味；
3、熟练掌握火候控制、原料选购和加工技巧等基本技能，熟悉各种火锅底料和调料的使用方法；
4、具备良好的沟通能力和服务意识，能够有效地处理顾客投诉和意见，维护顾客满意度和忠诚度。

武汉沃特尔科技控股有限公司是集生态环境保护、生态智慧农业（生态旅游）的开发、投资、建设、运营为一体的现代化企业集团。沃特尔控股下辖主要的控股（参股）公司有蘑菇部落有机农业（武汉）有限公司、湖北沃特尔生态环境股份有限公司、四川九凤赋歌农业发展股份有限公司等实体公司。

蘑菇部落有机农业（武汉）有限公司是集花菇、羊肚菌、竹荪的周年化栽培、优良品种展示示范、技术培训推广等为一体的现代化食用菌种植企业。公司投资的“蘑菇部落”有机食用菌智慧农业产业园位于风景秀丽的黄陂区长轩岭街道创造村，计划打造成武汉市的智慧农业先行示范基地。 “蘑菇部落”一期流转土地169亩，建设智能化食用菌保温大棚、自动化菌棒生产车间、消毒灭菌间、接种养菌间、冷库、烘干间、实验室、检测室、控制室、储藏室等食用菌栽培的全产业链的配套设施，可实现年栽培花菇30万棒以上，生产花菇60万斤以上。蘑菇部落有机农业（武汉）有限公司充分利用生态农业和自然风景相结合，建成“部落+星空庄园”核心区，配有研发中心，蘑菇展厅，火锅餐厅，茶室，精品民宿等：利用“旅游+”“生态”等模式推进农业、林业与休闲度假、旅游观光、健康养老、文化创意等产业深度融合。

湖北沃特尔生态环境股份有限公司(简称“沃特尔环境”）是集环保咨询设计、环保装备制造、施工总承包（EPC）、投资（BOT/PPP）、运营于一体的具备完整产业链的复合型高新技术的生态环境治理企业，是国家高新技术企业、湖北省“专、精、特、新”小巨人企业。主营业务涵盖生态环境保护、固废（生活垃圾、餐厨垃圾、矿山废渣尾矿、石材废弃物）处理和资源再利用、环卫、市政等领域。 “沃特尔环境”注册资金1.2亿元，具有环境工程（水污染防治工程）设计专项乙级、水污染治理专项设计甲级、环境修复工程专项设计丙级、市政公用工程总承包二级、环保工程专业承包二级、消防设施工程专业承包二级、建筑工程总承包三级、古建筑工程专业承包三级、环境污染治理设施（生活污水、工业废水）运营二级等设计、制造、总承包、运营资质，通过了国家高新技术企业、ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、GB/T28001职业健康体系等相关认证。 “沃特尔环境”以“山水林田湖是一个生命共同体”的环保认识，坚持“尊重自然、顺应自然、保护自然”的重要理念指导开拓业务，充分集成整合先进技术，对山上山下、地上地下、流域上下游进行整体保护、系统修复、资源再利用的思路，竭力打造一个具有完整产业链、规范运作、社会效益优良的有行业影响力的生态环境治理的综合服务商。

四川九凤赋歌农业发展股份有限公司 (简称“九凤赋歌”）是四川省湖北商会为积极响应国家“乡村振兴”战略号召，践行企业社会责任，由会长单位中开控股集团有限公司牵头发起，联合常务副会长单位武汉沃特尔科技控股有限公司和社会专业力量，强强联合成立的一家股份制企业，办公地址位于四川成都市中开大厦5楼。 “九凤赋歌”股东成员一直以来就积极投身“三农”、“乡村振兴”、“农村环境”建设，积累了大量项目实践经验。“九凤赋歌”是推动乡村振兴，实现城乡融合发展的践行者，是一家专业从事乡村振兴、智慧农业项目的咨询顾问、规划设计、施工建设、招商运营、投融资等全产业链一体化服务的现代化公司。“九凤赋歌”主张以“人”为本，倡导按照“生产、生活、生态、生机、生计”模式推进乡村振兴发展，紧紧围绕“人、土地、产业”的增量市场实现市场化经营，目标成为国内推动乡村振兴、智慧农业的领军品牌企业。

本次招聘是投资的蘑菇部落有机农业（武汉）有限公司其下的 “蘑菇部落”， 投资三年现开始招贤纳士啦，环境好，待遇好，欢迎加入我们这个奋进、友爱的大家庭！
蘑菇部落有机农业（武汉）有限公司其下的 “蘑菇部落”是武汉沃特尔科技控股有限公司、四川九凤赋歌农业发展股份有限公司共同投资的农文旅融合发展的田园综合体项目，项目位于武汉木兰生态旅游区的黄陂区长轩岭街创造村，周边景点环绕，距离武大高速长轩岭出口和木兰大道均约2.5公里的距离，有良好的区位优势，规划建设内容有：庄园火锅、蘑菇种植、教育研学、露营住宿、亲子采摘、萌宠乐园、烧烤咖啡等沉浸式体验项目。
因业务发展需要，现诚聘相关岗位人员：