楼面主管
武汉十里餐饮管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营
- 公司行业:餐饮业 餐饮业
职位信息
- 发布日期:2023-11-27
- 工作地点:武汉·洪山区
- 工作经验:3-4年
- 职位月薪:6-7千
- 职位类别:楼面经理
职位描述
岗位职责:
1、认真贯彻前厅经理服务要求,积极落实服务标准及推广任务,维护餐厅的服务形象;
2、营业前对工作区域进行巡检,确保设施设备、餐具物料的完善齐备,及负责区域服务人员的形象及状态良好;
3、负责员工的出勤,合理安排工作任务,关心员工生活,提高团队凝聚力;
4、掌握当日菜肴、酒水估清情况,按时组织餐前班会,督导员工做好餐前准备工作,做好餐中推介工作;
5、落实每日卫生计划,坚持卫生检查,保证责任区域餐用具卫生和环境卫生要求;
6、开餐时间做点菜、巡台、访台及对重要客人的接待服务工作;
7、进行现场督导,做好现场服务的协调及支援工作;
8、主动了解客人对菜肴的意见,做好记录,妥善处理客人投诉及突发事件;
9、督促员工做好交接班及餐后收市;
10、达成前厅经理服务培训标准,不断改善服务质量,并配合人事部对下属员工进行标准传达及技能培训,为酒店打造一流的服务团队;
11、做好餐厅安全工作,注意防火防盗、防潮防霉等;
领导交办的其他任务。
任职要求:
1、年龄20-30周岁,面容姣好,无纹身无佩戴框架眼镜;
2、同行业同岗位管理经验3年以上,女身高160CM以上,男身高170CM以上;
3、沟通能力强,善于察颜观色,热情活泼开朗,亲和力强。
薪资待遇:试用期5500元/月,转正6000元/月+提成奖金
职位福利:包食宿、免费提供床上用品、购买五险
年龄要求:
20-30岁
职能类别:
楼面经理
关键字:
管理推广技能培训餐前准备交接班接待服务出勤卫生检查防火防盗现场督导
1、认真贯彻前厅经理服务要求,积极落实服务标准及推广任务,维护餐厅的服务形象;
2、营业前对工作区域进行巡检,确保设施设备、餐具物料的完善齐备,及负责区域服务人员的形象及状态良好;
3、负责员工的出勤,合理安排工作任务,关心员工生活,提高团队凝聚力;
4、掌握当日菜肴、酒水估清情况,按时组织餐前班会,督导员工做好餐前准备工作,做好餐中推介工作;
5、落实每日卫生计划,坚持卫生检查,保证责任区域餐用具卫生和环境卫生要求;
6、开餐时间做点菜、巡台、访台及对重要客人的接待服务工作;
7、进行现场督导,做好现场服务的协调及支援工作;
8、主动了解客人对菜肴的意见,做好记录,妥善处理客人投诉及突发事件;
9、督促员工做好交接班及餐后收市;
10、达成前厅经理服务培训标准,不断改善服务质量,并配合人事部对下属员工进行标准传达及技能培训,为酒店打造一流的服务团队;
11、做好餐厅安全工作,注意防火防盗、防潮防霉等;
领导交办的其他任务。
任职要求:
1、年龄20-30周岁,面容姣好,无纹身无佩戴框架眼镜;
2、同行业同岗位管理经验3年以上,女身高160CM以上,男身高170CM以上;
3、沟通能力强,善于察颜观色,热情活泼开朗,亲和力强。
薪资待遇:试用期5500元/月,转正6000元/月+提成奖金
职位福利:包食宿、免费提供床上用品、购买五险
年龄要求:
20-30岁
职能类别:
楼面经理
关键字:
管理推广技能培训餐前准备交接班接待服务出勤卫生检查防火防盗现场督导
公司介绍
武汉十里餐饮管理公司是一家有情怀、有温度的品牌餐饮。以“匠承经典、创意无界”为思想,致力于推广“大武汉”地道佳肴为己任。餐厅以新中式风格为主题,巧妙布置武汉东湖文化元素,用心打造独具中国传统特色,让人身心放松的别致用餐环境。
公司下属十里·东湖宴坐落于武昌徐东岳家嘴德成国贸中心核心商务区,主营江浙融合菜以及新派湖北菜;十里?东湖院子坐落于武汉东湖之滨,主营荆楚湖鲜以及精致湘鄂菜。公司聘请技艺精湛的匠心主厨,一切从源头抓起,甄选天然食材,以味为核心,以养为目的,在保证原汁原味的基础上,大胆融合创新,用心烹饪好每一道菜肴。努力让每一位顾客都能享受到高品位的环境、高品质的服务、高质量的美食,为广大中外食客带来“东湖味道,食之有道”的美食体验之旅。
公司下属十里·东湖宴坐落于武昌徐东岳家嘴德成国贸中心核心商务区,主营江浙融合菜以及新派湖北菜;十里?东湖院子坐落于武汉东湖之滨,主营荆楚湖鲜以及精致湘鄂菜。公司聘请技艺精湛的匠心主厨,一切从源头抓起,甄选天然食材,以味为核心,以养为目的,在保证原汁原味的基础上,大胆融合创新,用心烹饪好每一道菜肴。努力让每一位顾客都能享受到高品位的环境、高品质的服务、高质量的美食,为广大中外食客带来“东湖味道,食之有道”的美食体验之旅。
联系方式
- 公司地址:德成国贸中心
- 联系人:十里·东湖宴