武汉招聘

任职资格：

1、日式料理的行政总厨、日式餐饮产品团队研发工作6年以上工作经验。

2、有较深的行业底蕴和成功的日式餐品研发经验，熟悉市场需求及新产品的开发流程。

3、具备很强的食品安全知识及质管体系，熟悉食品类质管类相关法律法规。

4、沟通能力及文字表达能力强，能熟练使用现代办公软件。

5、有大专以上学历及日本工作学习经验，对日本饮食及文化有深刻体会者优先。

岗位职责：

1、负责制定公司日料产品定位、产品类型、产品标准化、研发及推出新产品等。

2、负责制定公司品牌产品的制作标准、制作流程及品质管控体系认证标准。

3、负责了解分析同行业产品信息，把握公司推出新品的时机、市场定位。

4、负责分析评估新品推出的销售情况，顾客及出品部门的反馈信息。

5、负责收集研究有关日料类新产品的信息，跟踪、了解餐饮及市场动态信息，随时掌握与产品研发相关的政策及行业法规，并且与产品研发相结合。

6、负责监督管理各门店厨部日常人员管理、技术考核、人员培养等工作。

7、负责监管各门店产品质量安全等安全问题。

公司旗下品牌：仓桥家、茶港、小仓、一心、南棠馆等品牌； 分店遍布湖北武汉、十堰、襄阳、宜昌、九江、黄石、长沙、成都等省市各大商业区，成立至今公司已发展至七十多家门店，遍布各大商业综合体，目前发展成为华中地区时尚、人气和规模的连锁时尚餐饮品牌之一。
随着团队不断成长，团队结构也进入管理系统化，公司将进入新的时代！ 我们为员工提供更广阔的前景、更优厚的待遇和更科学的管理；我们为员工提供实现理想的平台；我们关注员工的福利保障，更关注员工的平台发展。
员工福利： 您可享有免费工作餐； 您可享有免费及专业的培训机会； 您可享有每月四天公休假/非营运部门每周两天公休假； 您可享有带薪年休假、婚假、丧假等； 您可享有机动奖励的福利； 您可享有员工消费七折的福利； 您可享有公司旗下连锁餐饮品牌全国平台的发展机会。