武汉招聘

职位描述：

1、 负责公司厨务部的日常管理工作；

2、 负责公司门店后厨的流程、标准、制度的设计、优化等管理工作；

3、 负责公司门店的菜品结构调整及菜单管理工作；

4、 负责公司门店的菜品成本管控工作；

5、 负责公司新菜品的研发、评估、整合工作；

6、 负责公司厨务体系员工队伍建设工作；

7、 负责公司门店的厨务工作绩效设计、督导、评估分析及考核实施工作；

8、 负责公司所辖门店菜品的品质管控工作；

9、 负责对公司门店客户反馈菜品信息的改进与处理工作；

10、完成上级领导交付的其它工作。

任职要求：

1、年龄35-45周岁，具备良好的管理素质，熟悉先进的管理方式。具有10年以上大型餐饮连锁厨务管理工作经验，五年以上行政总厨、厨务总监等岗位工作经验；

2、有较强的分析判断能力，对餐饮厨务体系有较深的认知，对厨务菜品技术、研发、成本、品控有丰富的工作阅历；

3、有较强的组织协调能力，通过对公司现有厨务体系基本状况的了解，对流程、标准、制度进行优化，并与公司相关部门协调配合组织实施落实推进；

4、具有良好的团队合作精神，具备出色的管理能力与良好的沟通技巧；

5、善于发现人才、使用人才和培养人才；

6、具有良好的职业道德、严谨的工作作风以及高度的事业心和责任感；

7、具有较强的创新及创新实施能力，使菜品研发工作有效开展；

8、品德高尚，严守公司机密。

常青麦香园(********************)是一家武汉本土的早餐连锁品牌，创立于1993年。是由李亚娟***（武汉热干面第三代嫡传人）投资，集早餐连锁、研发生产、餐饮培训为一体的餐饮连锁企业。现有高档餐饮连锁品牌“三镇蔡家”、社区连锁品牌“常青麦香园”。公司采用连锁化经营、科学化管理、标准化生产，主营武汉传统名小吃—热干面。现有800多名员工，总资产达到千万元。
品牌掌门人李亚娟***：
我有一个信念：踏实做人，认真做事。
我有一个愿景：服务好百姓的餐桌，就服务好了百姓的生活。
我有一个底线：产品必须安全，环境必须卫生，服务必须热情。
80后管理团队：
我们有这样一种情怀：为百姓做点事，他们会知道你的好；为大武汉做些贡献，我们会感到幸福。要问原因，因为曾经远走的武汉人心中始终惦念着武汉小吃，惦念着武汉的市井热情。武汉人的幸福感和餐饮有莫大的关系，我们希望通过我们的服务为武汉百姓提供优质的早餐，让他们微笑着开始每天新的生活；为他们提供精致的小吃，忙碌一天辛苦而美好的工作。
我们有这样一种责任：改善大家的食品安全状况，提高大家的餐饮消费享受。
我们有这样一个夙愿：做让百姓放心、舒心的百年品牌。