武汉招聘

岗位职责：

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、负责制订厨房的各种工作计划；

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

4、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

6、妥善处理客人对出品的投诉；

7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格：

1、5年以上厨师经验，身体健康、精力充沛，2年及以上厨师长工作经验；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

联系人：张经理，13807149419；

办公地点：武汉市江汉区姑嫂树路南国北都城市广场三楼吾锅轩餐厅；

    本餐饮公司成立6周年以来，以诚信经营，食品安全，以人为本的经营模式得到顾客及员工的认可，逐步为开分店为发展目标，打造出优秀的团队和优质的服务品质，现招聘优秀人才，欢迎大家融入吾锅轩咱家菜馆。

联系电话13807149419，13886171168