武汉招聘

岗位职责：

（一）基本职能：

1、餐饮部总监直接向总经理负责；

2、主要负责整个餐饮部的各项管理；

3、制订并组织实施餐饮部的业务经营计划；

4、督导检查各厅房各班组各项管理制度的执行情况；

5、对前场各班组基层管理人员的工作进行考核评估和培训；

6、签署前场各班组的物料领用单；

7、参加酒店和部门组织的各项工作会议；

8、定期组织召开前场各班组的工作会议；

9、督导检查各班组的各项服务程序的执行情况；

10、检查并落实各班组的安全卫生工作及设备设施使用情况；

11、制订和改进各项服务程序、培训内容；

12、组织实施各项经营、管理的新计划、新措施。

（二）主要职责：

1、按时参加饭店和部门各类会议，并贯彻落实会议精神和会议内容。

2、督促实施餐饮部的各项规章制度，解决人事问题；采取有效的激励手段，不断地创造部门内良好的、和谐的工作气氛和环境。

3、巡视检查餐饮部各岗位，确保饮食产品的质量，并定期检查食品卫生法规的执行情况。

4、熟悉了解各厅房每日接待情况，做好重要客户的迎送，大型活动的跟踪。

5、餐前做好备餐检查，餐中做好现场指挥和督导，确保服务质量。

6、制定和实施各项餐饮推销计划。

7、编制餐饮部各种服务规范和工作程序，参与制定各岗位的工作

计划、经营预算，并督促和检查员工认真贯彻执行。

8、协助制定并监督实施餐饮部各项培训计划，定期对下属进行绩效评估，提出奖惩建议。

9、审阅各餐厅的每日营业报表，发现问题及时纠正并报告总经理。

10、与客户保持良好关系，做好营业推广，深入餐厅征求和反映客人对餐饮和服务的意见，处理客人的投诉，并组织落实。  

11、分析营业成本，采取有效措施，加强成本控制。

12、做好各岗位的内部协调工作及与其他相关部门的沟通合作，尤其是协调好前场和厨房生产的关系，处理各种突发事件，确保工作效率，减少不必要的差错。

   武汉常安置业集团是一家实力雄厚、信誉超卓、经验丰富、综合能力突出的综合性多元化公司，以房地产开发为主，集策划、设计、市政、房屋建设、销售为一体的综合性开发公司，并涉及投资家居建材行业、农副产品行业、星级酒店行业、商混站行业等多个领域。
 公司为湖北省江西商会常务副会长单位，江西省赣商联合总会副会长单位。注册资金5058万元，有职称的高级工程师、设计策划师，工程技术人员150余人。集团公司旗下拥有湖北明鑫市政建设有限公司、湖北万盛建筑工程有限公司、武汉明鑫鹏翔金属材料有限公司、武汉常安生态农业发展有限公司、江西抚州万豪大酒店、江西东晟原绿家居建材有限公司、抚州建信原绿建材有限公司等多家多元化公司。企业主要经营房地产开发、市政、房屋建设及家居建材销售，并涉及生态农业综合开发、环保设备产品生产、金属材料生产等。业务主要分布在武汉、孝感、仙桃、黄冈、黄石、南昌、抚州等地。多年来，公司本着“打造品牌、追求品质、服务至上”的企业理念，对所建工程项目精益求精，将人文环境注入楼盘之中，先后开发了常安马城壹号、常安?万豪公馆、阳逻当代满庭春、抚州当代城MOMA、抚州当代阅、常安当代智能家居、机场路、江北快速公路、蔡甸得胜四路车都等多个重要项目。企业先后荣获：2007年消费者满意单位、文明优良工地、2011年度武汉市信用企业、2012年度守合同重信用企业、2016年度消费者满意企业、2015-2017年度武汉企业信用建设促进会会员单位、2016年度质量.服务.诚信AAA企业、2017-2018年度中国信用评价AAA级信用企业、2019 -2021年度中国信用评价AAA级信用企业、2019-2022质量管理体系认证证书、2019年度江西省建筑安全生产标准化示范工地。
    常安置业集团坚持“以人为本、信誉至上、求真务实、敢于创新”的企业精神，“科学严谨、奉献精神、诚实服务、持续改进”的经营方针，以“精品，名牌，优质，高效”为发展战略，信奉“开发一个项目，造福一方人民，广交一批朋友”的精神，推进公司持续、稳健、长远的发展。
    近年来，公司先后积极参与多项社会公益活动，着力发展团队建设，全体员工发扬齐心协力、争先创优、奋力拼搏的企业精神，公司取得了稳健的发展，进一步增强了公司的整体实力和创新理念。我们将一如既往地坚持“发展才是硬道理”的指导思想，以创先创优的发展理念、成熟的市场经验、诚实守信的经营作风，同心协力，开拓创新，在激烈的市场竞争浪潮中，乘风破浪，敢为人先，勇于奋进。