武汉招聘

岗位职责

1、负责处理员工厨房的运作及行政事务；

2、执行人力资源部的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订员工厨房的各种工作计划；

4、对员工厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对员工厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格

1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店员工厨房工作经验；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

武汉玛雅嘉途酒店由华侨城集团公司投资兴建，华侨城集团隶属于国务院国资委直接管理的大型中央企业，1985年伊始，华侨城集团从深圳湾畔的一片滩涂起步，经过28年的建设与发展，坚持市场导向，构想出一条以人为本的可持续发展之路，如今，集团总资产超过1000亿元，年销售收入近500亿元。酒店由深圳华侨城国际酒店管理有限公司管理，深圳华侨城国际酒店管理有限公司拥有从白金五星级酒店到精品商务连锁酒店的系列品牌，是国内首屈一指的提供酒店管理和顾问服务，同时开发经营精品商务连锁酒店—城市客栈的专业酒店管理公司。
酒店位于武汉东湖之滨的华侨城，是一家以玛雅文化为主题的酒店。酒店环境优美，交通便利，坐落于东湖国家生态风景区北岸，紧邻武汉欢乐谷、玛雅海滩水公园、欢乐童年儿童公园、华侨城商业街，距武汉高铁站仅5分钟车程，距徐东商圈10分钟车程，距武汉天河机场仅35分钟车程。
酒店拥有215间风格各异的主题客房，既可鸟瞰玛雅水公园，还可远眺东湖风光；尤卡坦欢乐餐厅带您领略世界各地风情美食；棋牌室、KTV等娱乐设施使您忘却烦恼，更有贴心的商务服务、齐备的会议设施和非凡的主题文化，是您商务会议、旅游度假的理想之地。