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食品技术工程师

和府捞面

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2021-06-03
  • 工作地点:南通
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:技术研发工程师

职位描述

1.负责产品研发后的试产工作,确保产品从原料到成品加工过程中各项指标的达成;

2.负责产品生产过程的把控;

3.制定系统、清晰的产品标准及操作标准,推进餐厅产品的标准化执行。

职位要求:

1.中式烹饪/食品安全专业相关专业;

2.中型连锁餐饮企业/食品工厂产品研发经验,5年以上研发管理经验;

3.熟悉各种菜系(特别是川渝菜)烹调方法,对食品工艺及原料、工具有较深研究;

4.具备较强的产品研发能力,能独立带领团队完成产品研发过程;

5.熟悉研发系统升级、产品研发升级及工艺流程标准化体系搭建;

6.具备较强的学习创新、沟通协调、规划统筹能力及团队管理能力。

职能类别:技术研发工程师

公司介绍

江苏和府餐饮管理有限公司,成立于2012年8月6日。一个“更懂生活,质享生活”的中国快餐饮品牌。致力于透过“饮食”解读“生活”,致敬每一位热爱生活、认真生活的你。
如果“面”代表着一种民族符号的话,那将成为中国人共同的生活记忆。
和府通过“面食文化”表达对生活“真、善、美”的理解,让当代年轻人有声有色的体验中国传统文化,也让世界有滋有味的认识我们这个东方古老国度。
和府捞面拥有15000平方米的中央工厂,支持全国范围内冷链配送。截止至今,已在北京、上海、广州、深圳、杭州、苏州、昆明、三亚、武汉、天津、青岛、西安等城市,共开设有300余家直营门店。并荣获中国成长连锁企业50强、最具影响力连锁品牌、人气快餐连锁品牌等荣誉。2019年快餐小吃粉面类品牌综合口碑排名***(数据来源于美团)。
和府是一家民族意识顽强的企业,一家持质以恒的企业,一家开放共荣的企业,用“标准、体验、文化、布局”的战略思维与强大执行力,实现代表中华面食文化的品质和府、智能和府、全球和府。

联系方式

  • Email:36588888@163.com
  • 公司地址:上海中山东二路58号外滩soho大厦A10001 (邮编:200001)