厨师长
湖北弘欢酒店管理有限公司
- 公司规模：50-150人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：酒店/旅游
职位信息
- 发布日期：2020-11-25
- 工作地点：武汉-洪山区
- 招聘人数：1人
- 工作经验：5-7年经验
- 学历要求：中专
- 职位月薪：0.8-1万/月
- 职位类别：行政主厨/厨师长
职位描述
1、直接向总经理负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、
6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位要求
1、中专学历,同岗位工作经验3年以上。
2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5、身体健康，精力充沛。
公司介绍
湖北弘欢酒店管理有限公司位于武汉市洪山区雄楚大道175号，注册资本金为1000万人民币，成立于2020-11-09，目前公司的主要经营范围是酒店管理;餐饮管理；会议会展服务。
联系方式
- 公司地址：地址：span湖北省武汉市洪山区雄楚大道175号 武汉丁字桥希尔顿欢朋酒店