武汉招聘

1、协助餐厅主管制订和实施工作标准和服务程序，督导员工严格履行岗位职责。

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2、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，并做好记录。

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3、负责餐前、餐中、餐后各项工作，对照标准检查，对用餐客人进行关注和跟踪。

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4、随时注意餐厅动态，进行现场指挥，搞好对客关系，保证提供优质服务。

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5、妥善处理餐厅服务工作中发生的问题和投诉，及时向餐厅主管汇报。

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6、做好前后台的衔接工作，及时将菜肴意见反馈给厨师长。

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7、定期检查、清点餐厅的设施、设备、餐具、布草等物品，做好记录。

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8、对空调设施、灯光照明等进行安全检查及了解运行情况。

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9、做好服务员的考核，评估及业务培训，以不断提高服务员的服务技能。

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10、及时了解当日客情，进行合理的任务分配。

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11、遵守各项规章制度，履行员工文明行为规范，在员工中树立榜样。

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