武汉招聘

一、日常管理

1.检查、督导、协调、考核下属工作，确保完成本店各项经营指标；

2.主持工作例会（清楚明了当市的沽清情况、需协调问题的处理及工作效率汇报，检查服务员的仪表、仪容、精神状态等）；

3.（根据客情合理调整、协调各岗位的工作）发现并解决工作中存在的问题；

4.检查班前清洁卫生（区域清洁卫生、餐具用具清洁卫生、环境卫生、食品安全卫生）等；

5.定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度；

6.定期检查设备（设施）的使用状态，确保能正常使用；

7.负责组织主管、部长、服务员参加各种服务技能培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平；

8.关心员工生活，增强企业凝聚力，提高全面综合素质；

9.控制能耗的低值易耗品质；

10.做好每日前厅考勤统计。

二、对客服务管理

1.掌握当日客情预定或当日的重要客情，以及顾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作；

2.了解当时用餐人数及要求，合理安排服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作；

3.随时注意顾客用餐动态和服务情况，发现问题及时解决，以提高服务质量；

4.安排宴席并接待好VIP客人，认识新客户成为老客户，并做好客户档案统计及维系工作。

三、信息收集与反馈

1.根据市场情况和季节变化，了解顾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划；

2.加强与客人的沟通，广泛收集顾客的意见，针对反馈信息与厨师长协调沟通共同制定解决方案；

3.及时、妥善处理客人的投诉（必要时向店长反馈并记录）

任职条件：

基本要求：***性，25—40岁，身体健康，五官端正。

专    业：不限

最低学历：初中及以上学历

经验/经历：1.具备2年以上酒店业楼面服务工作经验；

                  2.有2年相关部门管理的工作经验。

专业知识：酒店管理专业 

技能技巧：1.有较强的执行、协调、沟通和组织能力，具备各项服务技能；

2.曾任本公司1年以上中层管理。

集团简介：
      湖北中地控股集团有限公司（简称“中地集团”) 是一家源起浙江、立足武汉、面向华中，以房屋建造、园林设计与施工、苗木种植、园林建材研发、家庭园艺和酒店餐饮等为主要经营业务的现代化企业集团。中地集团未来将以建筑园林为核心，逐步发展成为聚焦“住”、“食”、“行”三大民生产业的多元化联动投资平台。其旗下拥有五家子公司，分别是：湖北中地建筑工程有限公司、武汉润土园林景观工程有限公司、湖北中地瑞景园艺有限公司、花半里酒店管理有限公司、湖北中地私厨捞面餐饮管理有限公司。


      花半里是一条用心诠释精致美好又充满乐趣的园艺质感街区，倡导以园艺生活方式引领城市生活美学，作为当代园艺生活实验空间，花半里关注美、自然、创意和独特性，这里的餐饮、咖啡馆、茶空间、健身会所、健康管理、园艺生活等业态，涵盖了人们日常生活闲暇休憩的方方面面。现拥有六锦阁、随园膳坊、花吃咖啡、隐茶、上花园、茶里、花庐红酒吧、花沐足养、运动+等品牌。