武汉招聘

岗位职责：

1、根据市场需求，负责新产品的技术研发与创新，以及老产品配方和工艺的改良;

2、开发工艺流程，制定SOP操作标准;

3、控制生产成本，提高产品质量，降低运营成本；

4、协助开发食材、设备等相关供货商渠道，必要时做好长期关系维护；

5、协助中央厨房做好生产及配送工作，并协调各部门做好门店相关培训及品控工作；

6、其他研发相关工作。

任职要求：

1、熟悉中央厨房产品研发、生产、配送流程；

2、熟悉各类食材与原料的特性，以及相关食品生产工艺要求，并有独特的搭配见解；

3、具备敏锐的市场触觉和良好的市场前瞻性，对市场的把控能力强，具有技术钻研精神和创新思维，能持续不断地改进产品及工艺；

4、具备成本核算能力;

5、有三年以上餐饮/食品行业生产、研发工作经验，或持有中式面点师或烹调师资格证者优先考虑。

福利待遇：

1、五险，绩效，年终奖，提供午餐；

2、有良好的晋升空间。

“田恒啟”字号原创于1920年的汉口四官殿，曾是一家主营鲜鱼糊汤粉的老字号门店，距今已有百年历史。田恒啟糊汤粉鱼鲜味美，带着浓浓老武汉市井生活的气息，也满载着武汉家乡的味道，深受武汉人的青睐，也是知名武汉传统小吃。

如今的武汉田恒啟食品有限公司，经过全面革新，旗下有着田恒啟、合记老福庆和、笼中味等多个餐饮连锁品牌，也与德华楼等知名老字号品牌有着长期的战略合作。公司涵盖线下门店和线上电商等多维业务，就如“田恒啟”其意为“永恒启发”——武汉田恒啟食品有限公司会带着传统汉味小吃的精髓，不忘初心、传承经典、启迪创新、砥砺前行。