储备厨师长
武汉康淼餐饮管理有限公司
- 公司规模：50-150人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2020-12-22
- 工作地点：武汉-江汉区
- 招聘人数：2人
- 工作经验：3-4年经验
- 学历要求：中专
- 职位月薪：5-8千/月
- 职位类别：西餐厨师 行政主厨/厨师长
职位描述
1、负责制作菜单及菜谱，根据季节变化，不断推出创菜谱；
2、协调本部门的内部工作，调动厨师积极性。监督食品质量，充分满足顾客对食品方面的要求；
3、分配并监督下级的工作，为其提供一个良好的工作环境。检查下属厨师的仪容、仪表及卫生状况；
4、监督厨房准备工作和出餐的全过程；
5、制订和实施厨师培训计划；
6、使用、管理与维护整个厨房设备。下班前检查所有的水、电、气、油开关，确保设备的安全；
7、同采购部门保持密切的联系，制订采购计划，及时提供采购申请单。签署厨房每日提货单；
8、验收货品质量和数量，并将其发放到各个班组以保证圆满完成任务；
9、全面检查菜点质量，杜绝不符合规格及质量要求的成品和半成品；
10、负责制定西餐厨房的工作程序和规章制度，报批通过后施行；
任职资格:
1、学历不限，有5年以上相关工作的从业经验。
2、热爱餐饮行业，具备良好的沟通能力。
3、具备良好的团队协作能力。
一经录用，待遇从优，提供良好的培训与晋升空间。
公司福利;
1、 工作满半年享100元/月的工龄奖，满一年享200元/月的工龄奖，以此类推，五年封顶。
2、 公司免费提供花园式的住宿环境。
3、 按规定签订劳动合同、缴纳社会保险。
4、 购买员工团体意外保险。
5、 工作满一年享7天带薪年假，每增加一年增加1天年假，12天封顶。
6、 休年假期间每人给予200元路费补贴。
上班时间：
白班10：00—18：30
晚班18：30—03：00
轮班制，月休四天
公司介绍
COMMUNE品牌简介
一、COMMUNE的由来
COMMUNE取自英文单词COMMUNICATION的前缀，意为“亲密交谈”。身处繁华闹市，各行业竞争激烈，人们身处繁华闹市，大多负重而行，只有寻觅到温馨、舒适、安全的一角，面对亲密的良朋，在长夜过半酒酣之时，方能释放最真实的自己。我们希望提供的是一个心灵绿洲、栖息之地，让你感到放松，没有压力，没有强迫，供人们谈心，交流，拉近彼此之间的距离。在2016年，COMMUNE带着“以美酒为食客搭建情感桥梁”的美好使命来到大众面前。
二、COMMUNE的足迹
3 年时间，COMMUNE在全国拥有 21家直营店，2019年，预计到达 5 0 家，覆盖全国40个省市自治区的城市。
三、COMMUNE品牌sologn：选我所爱。
四、COMMUNE品牌的定位
时 尚 休 闲 餐 酒 吧
体 验 型 休 闲 社 交 目 的 地
生 活 第 三 空 间
五、COMMUNE品牌的美酒文化
COMMUNE团队游历各国，品鉴世界美酒。由国际***洋酒商——中浦耐杯提供酒品资源，所有酒品全部由美国、拉脱维亚、立陶宛、墨西哥、德国、比利时等海外国家直购而来。
六、COMMUNE品牌的美食文化
COMMUNE注重甄选优质食材，尊重食材本味，将地道美式饮食文化带到大家的生活中来。并结合中国消费者的口味特征，融合多元美食文化，呈现不一样的味蕾之旅。
七、经营模式
COMMUNE希望打破常规的经营模式，专注打造一家区别于传统酒吧和清吧的餐吧，摒弃常规酒吧的混杂，优化清吧的单调，没有太多华丽的装饰，不需要舞台，提供高性价比的餐酒，让人们在紧张而忙碌的工作之余，充分享受有限的休闲时光，缓解工作及学习压力，收获轻松舒适，同时又带来超强体验感。五十多种可口的美式简餐，上千款进口酒水，长达16小时的一站式体验，让COMMUNE跻身成为时下年青人理想的休闲娱乐之选。
八、COMMUNE的设计风格
从宽敞、开放的美式工业风设计，到独具一格的酒水自助选购区，处处彰显着COMMUNE不变的自由态度。我们在保持高性价比的同时一路秉承对品质的执着与服务的专注。旨在使每一位顾客在昼夜之间既能品尝美食美酒， 又能畅享自由交谈所带来的愉悦，让快乐触手可及。
福利待遇：
1、 公司为员工提供良好的培训机会及晋升平台。
2、 公司为员工提供良好的工作场所及办公环境。
3、 公司为员工创造良好的企业文化氛围。
4、 公司授予员工各种荣誉称号。
5、 公司为员工提供良好的发展平台。
6、 公司为员工组织多样化的集体活动。
7、 季度聚餐活动。
8、 全勤奖200元/月。
9、 春节开工利是。
10、 工作满半年享100元/月的工龄奖，满一年享200元/月的工龄奖，以此类推，五年封顶。
11、 公司免费提供花园式的住宿环境。
12、 按规定签订劳动合同、缴纳社会保险。
13、 购买员工团体意外保险。
14、 工作满一年享7天带薪年假，每增加一年增加1天年假，12天封顶。
15、 休年假期间每人给予200元路费补贴。
16、 国家规定的相关法定带薪的节假日及婚假、丧假、产假等。
17、 实行星级考评工资制，工资及职务完全视个人能力定，每上升一个星级，工资增加200-800不等，凭借个人能力自己为自己加工资。
18、 每日两餐的免费工作餐。
19、 200-5000元的推荐奖金等。
20、 门店其它各项奖励等。
21、 晋升为店经理的除可享有门店超高的“在职分红”外，还可参与门店的投资，成为公司“股权激励”的对象，成为门店股东之一，享有较高的投资回报率，从而成就您的股东梦想。
22、 晋升为厨师长，并培养出新的厨师长到新店或自己去新店发展的，均可享有新店的在职分红及“股权激励”政策，成为门店股东之一。
23、 我们拥有快速而宽广的晋升通道，只要您认可我们公司，愿意努力，脚踏实地的学习，1年内通过自己务实、坚持、进取的不懈努力，成功晋升为门店经理或厨师长的，不论是薪资还是您个人的成就感，都将拥有数倍的提升，欢迎有志之士加入我们！
一、COMMUNE的由来
COMMUNE取自英文单词COMMUNICATION的前缀，意为“亲密交谈”。身处繁华闹市，各行业竞争激烈，人们身处繁华闹市，大多负重而行，只有寻觅到温馨、舒适、安全的一角，面对亲密的良朋，在长夜过半酒酣之时，方能释放最真实的自己。我们希望提供的是一个心灵绿洲、栖息之地，让你感到放松，没有压力，没有强迫，供人们谈心，交流，拉近彼此之间的距离。在2016年，COMMUNE带着“以美酒为食客搭建情感桥梁”的美好使命来到大众面前。
二、COMMUNE的足迹
3 年时间，COMMUNE在全国拥有 21家直营店，2019年，预计到达 5 0 家，覆盖全国40个省市自治区的城市。
三、COMMUNE品牌sologn：选我所爱。
四、COMMUNE品牌的定位
时 尚 休 闲 餐 酒 吧
体 验 型 休 闲 社 交 目 的 地
生 活 第 三 空 间
五、COMMUNE品牌的美酒文化
COMMUNE团队游历各国，品鉴世界美酒。由国际***洋酒商——中浦耐杯提供酒品资源，所有酒品全部由美国、拉脱维亚、立陶宛、墨西哥、德国、比利时等海外国家直购而来。
六、COMMUNE品牌的美食文化
COMMUNE注重甄选优质食材，尊重食材本味，将地道美式饮食文化带到大家的生活中来。并结合中国消费者的口味特征，融合多元美食文化，呈现不一样的味蕾之旅。
七、经营模式
COMMUNE希望打破常规的经营模式，专注打造一家区别于传统酒吧和清吧的餐吧，摒弃常规酒吧的混杂，优化清吧的单调，没有太多华丽的装饰，不需要舞台，提供高性价比的餐酒，让人们在紧张而忙碌的工作之余，充分享受有限的休闲时光，缓解工作及学习压力，收获轻松舒适，同时又带来超强体验感。五十多种可口的美式简餐，上千款进口酒水，长达16小时的一站式体验，让COMMUNE跻身成为时下年青人理想的休闲娱乐之选。
八、COMMUNE的设计风格
从宽敞、开放的美式工业风设计，到独具一格的酒水自助选购区，处处彰显着COMMUNE不变的自由态度。我们在保持高性价比的同时一路秉承对品质的执着与服务的专注。旨在使每一位顾客在昼夜之间既能品尝美食美酒， 又能畅享自由交谈所带来的愉悦，让快乐触手可及。
福利待遇：
1、 公司为员工提供良好的培训机会及晋升平台。
2、 公司为员工提供良好的工作场所及办公环境。
3、 公司为员工创造良好的企业文化氛围。
4、 公司授予员工各种荣誉称号。
5、 公司为员工提供良好的发展平台。
6、 公司为员工组织多样化的集体活动。
7、 季度聚餐活动。
8、 全勤奖200元/月。
9、 春节开工利是。
10、 工作满半年享100元/月的工龄奖，满一年享200元/月的工龄奖，以此类推，五年封顶。
11、 公司免费提供花园式的住宿环境。
12、 按规定签订劳动合同、缴纳社会保险。
13、 购买员工团体意外保险。
14、 工作满一年享7天带薪年假，每增加一年增加1天年假，12天封顶。
15、 休年假期间每人给予200元路费补贴。
16、 国家规定的相关法定带薪的节假日及婚假、丧假、产假等。
17、 实行星级考评工资制，工资及职务完全视个人能力定，每上升一个星级，工资增加200-800不等，凭借个人能力自己为自己加工资。
18、 每日两餐的免费工作餐。
19、 200-5000元的推荐奖金等。
20、 门店其它各项奖励等。
21、 晋升为店经理的除可享有门店超高的“在职分红”外，还可参与门店的投资，成为公司“股权激励”的对象，成为门店股东之一，享有较高的投资回报率，从而成就您的股东梦想。
22、 晋升为厨师长，并培养出新的厨师长到新店或自己去新店发展的，均可享有新店的在职分红及“股权激励”政策，成为门店股东之一。
23、 我们拥有快速而宽广的晋升通道，只要您认可我们公司，愿意努力，脚踏实地的学习，1年内通过自己务实、坚持、进取的不懈努力，成功晋升为门店经理或厨师长的，不论是薪资还是您个人的成就感，都将拥有数倍的提升，欢迎有志之士加入我们！
联系方式
- 公司地址：地址：span梅溪湖