武汉 [切换城市] 武汉招聘武汉酒店/旅游招聘武汉酒店/宾馆经理招聘

西餐厅经理

湖北楚天粤海国际大酒店

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2013-02-22
  • 工作地点:武汉
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:中专
  • 语言要求:英语熟练
  • 职位类别:酒店/宾馆经理  

职位描述

岗位职责
1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。

任职资格
1.中专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。
2.5年以上星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

公司介绍

 楚天粤海国际大酒店地处武汉市武昌区东湖路181号,酒店临靠东湖生态风景区,紧邻省博物馆、省艺术馆和楚天181文化创意园,文化氛围浓厚。酒店由湖北日报传媒集团投资,由粤海(国际)酒店管理集团管理。酒店拥有客房244间,13个大小会议室,粤海特色的中、西餐,日式餐厅,大堂吧,行政酒廊,近千平方米的无柱宴会厅(楚天宫)能容纳600人就餐及会议。我们秉承“德诚于中,礼形于外”的服务理念,倡导“诚信、廉洁、效益、服务”的企业文化,以具有行业竞争实力的、专业的、优秀的酒店管理服务实现管理方、顾客、业主及员工的共赢。诚挚地期待志力于行业发展的有志之士加入。
    福利:酒店提供员工食宿(中央空调),享受国家规定社保项目及国家法定节假日,并享有双休、有薪年假、司龄工资、年终双薪、英语津贴、技能津贴、夜班津贴、高温补贴、岗位专项技能培训、干部储备培训、户外拓展、生日礼物等福利待遇。
联系方式:86628888转人力资源部,邮箱:ctyhgjhotel@163.com

联系方式

  • Email:ctyhgjhotel@163.com
  • 公司地址:地址:span武昌区东湖路181号