传菜部领班
湖北楚天粤海国际大酒店
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:国企
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2013-02-22
- 工作地点:武汉-武昌区
- 招聘人数:2
- 工作经验:二年以上
- 学历要求:中专
- 职位类别:传菜主管/传菜员
职位描述
工作内容:
1、召集、主持召开每日的餐前例会,安排当日工作,提示重点,宣布注意事项,检查员工仪容仪表。
2、准备开餐传菜的主要用品,用具及特殊菜式的酱料,辅料食品。
3、了解宴会预订情况及特殊要求并提示传菜员。
4、开餐时在出菜口组织、指挥菜的传送工作。
5、与厨房及餐厅进行沟通和协调,保证各项工作的沟通。
6、负责传菜员的值班及休假安排。
7、负责传菜员的培训工作。
8、完成上级指派的其他任务。
任职资格
1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德、良好的纪律。
2、身体健康、仪表端庄、气质高雅、性格温和。
3、高中或职业高中以上学历。
4、二年以上餐厅传菜工作经验,星级酒店同岗位工作经验者优先。公司介绍
楚天粤海国际大酒店地处武汉市武昌区东湖路181号,酒店临靠东湖生态风景区,紧邻省博物馆、省艺术馆和楚天181文化创意园,文化氛围浓厚。酒店由湖北日报传媒集团投资,由粤海(国际)酒店管理集团管理。酒店拥有客房244间,13个大小会议室,粤海特色的中、西餐,日式餐厅,大堂吧,行政酒廊,近千平方米的无柱宴会厅(楚天宫)能容纳600人就餐及会议。我们秉承“德诚于中,礼形于外”的服务理念,倡导“诚信、廉洁、效益、服务”的企业文化,以具有行业竞争实力的、专业的、优秀的酒店管理服务实现管理方、顾客、业主及员工的共赢。诚挚地期待志力于行业发展的有志之士加入。
福利:酒店提供员工食宿(中央空调),享受国家规定社保项目及国家法定节假日,并享有双休、有薪年假、司龄工资、年终双薪、英语津贴、技能津贴、夜班津贴、高温补贴、岗位专项技能培训、干部储备培训、户外拓展、生日礼物等福利待遇。
联系方式:86628888转人力资源部,邮箱:ctyhgjhotel@163.com
福利:酒店提供员工食宿(中央空调),享受国家规定社保项目及国家法定节假日,并享有双休、有薪年假、司龄工资、年终双薪、英语津贴、技能津贴、夜班津贴、高温补贴、岗位专项技能培训、干部储备培训、户外拓展、生日礼物等福利待遇。
联系方式:86628888转人力资源部,邮箱:ctyhgjhotel@163.com
联系方式
- Email:ctyhgjhotel@163.com
- 公司地址:地址:span武昌区东湖路181号