武汉招聘

（1）组织餐厅领班对服务员的岗前培训，参与员工的面试与执行经理协商录用。
（2）负责吧台、迎宾、领班的培训考核协调工作
（3）督导领班、服务员严格按服务程序工作；了解员工的思想状况，激发员工的工作积极性；
（4）落实餐厅各项规章制度，餐厅礼仪、服务细节等工作
服务员的标准服务流程
（5）每日检查全店清洁卫生（厨房、卫生间、大堂地面、炉灶、桌、椅、碗筷、玻窗等）。检查员工个人卫生（工作服装是否干净整洁、头发梳齐、指甲是否过长等品；
（6）监督每日菜品供应情况、质量情况、加工情况，为厨房工作提出意见；
（7）每天开班前会，解决实际工作遇到的问题；
（8）收集顾客及服务员的反馈意见，并汇报店长，由店长统一处理；
（9）对每日情况作小结，每10日作营业分析，每月作全面总结；
（10）安排值班人员，制定值班轮换表；
（11）协调好大堂与厨房的关系；
（12）与厨师长一道监督员工的就餐时间，就餐质量，发现问题及时向执行经理反映；
（13）了解3公里周边同行的经营情况（顾客、味型、菜品、服务质量等），为店方经理决策提供数据资料；
（14）建立客户档案，协助店方经理进行对外联络工作；
（15）负责前厅设备（空调、风机）维护保养的管理。
（16）带领员工进行每月一次的餐具盘存，一般日期为月底，时间为晚餐结束后，作好记录，交于财务部。
任职资格：
（1）必须接受专业餐饮管理培训
（2）具有一定的管理技巧能力,懂得成本控制
（3）具有卓越的语言表达能力,善于交际
（4）懂基本的营销策划，销售手法

        武汉胖锅轩自2005年创办至今，始终坚持走自主经营和自创品牌的发展道路，目前已经成为以经营火锅为主，融汇国内各地火锅特色结合汉味于一体的大型直营连锁餐饮知名企业。
        以创新为核心，改变传统火锅模式，提供个性化特色服务，以服务满意为保证，着力打造"胖锅轩“品牌餐饮文化建设，温馨的微笑、华丽的装饰、与众不同的口味、专业的服务、宾至如归的体验。
       公司全体人员始终秉承”服务***、顾客至上“的理念，把顾客的满意作为公司发展的方向。同时为员工创造良好的工作和成长环境，实行制度化和人性化相结合的管理模式，让员工和企业携手共同美好成长。
企业宗旨：人才是企业生存之本，诚信是企业发展之源
经营目标：以团结敬业求生存，以诚信开拓求发展，面向社会大众,服务一流。
对顾客的承诺：用热情和微笑尊重顾客，具有职业道德和专业知识 这是我们共同的追求。
服务理念：因为有我，我们的服务更优秀，
          因为有我，我们的团队更伟大，
          因为有我，胖锅轩的明天更美好。
经营理念：团结敬业，诚信开拓，争创一流