武汉招聘

1. 认真贯彻项目总经理意图，积极落实完成各个时期的工作任务；2. 协助人力资源部制定人员招聘计划、培训计划，制定本部门各类人员的操作程序和服务规范，并组织实施；3. 负责餐厅工作分配和劳务安排，监督及管理餐厅的日常工作；4. 检查餐厅清洁卫生、员工个人卫生，确保客人的饮食安全；5. 保持与客人的良好沟通，协助营业推广，征询客人的意见和要求，改善和提高餐厅优良服务水准和服务质量；6. 负责重要客户及VIP客户的接待，负责宴席的场景设计、布置及组织工作；7. 妥善处理客人投诉，积极做好客户跟踪服务工作；8. 协助厨师长改进菜单，提供市场动态信息，客人反馈信息，提高出品质量；9. 负责餐厅设备和器皿的管理，与工程部联系，做好餐厅设施设备的维修保养和管理工作；10. 审核餐厅运转中的有关行政文件，签署领货单及申购计划；11. 协助营销部对重点单位，疑难单位的资金回款工作；12. 督导餐厅主管和组长的日常工作，审阅部门工作日志，并评估其工作表现；13. 负责本部门员工的聘用、培训、考核、奖惩；14. 参加部门经理例会，传达会议精神，反馈落实情况，主持每周部门例会；15. 主持或者参加餐前例会；