武汉招聘

岗位职责：

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；

 

任职资格：

1、年龄三十岁以上，初衷以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上厨师长工作经验，擅长红白案。

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有熟练的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

5、有自选快餐连锁厨房实际操作与管理经验优先考虑。

工资6-7千

月休4天

   武汉艳阳天商贸发展有限公司成立于1995年10月，湖北知名的餐旅连锁企业。先后发展了三十多家餐旅连锁店，拥有近三千名职员，年接待国内外餐旅顾客1000余万人次。公司餐饮特色产品“鮰鱼、武昌鱼、洪山菜苔”等系列菜肴多年来深受广大消费者欢迎，享誉武汉三镇及省内外。公司致力于“弘扬鄂菜”和推动湖北餐旅行业的发展，以回报社会、消费者为己任。先后被国际及国家餐旅行业主管部门授予“国际餐饮名店”“中国餐饮百强企业”“中华餐饮名店”“中国十佳餐饮连锁企业”“十大鄂菜名店”等荣誉称号。2007年8月公司被中国饭店协会确认为《经济型饭店经营规范》国家行业标准起草单位。
公司谋求发展的同时非常重视企业规范管理，不断完善管理机制，积极引进管理人才，通过建立内部交流机制、外出学习考察、经营管理专项培训等不断来提高员工的服务技能与管理能力。通过公司多年的培训培养，已有一大批普通员工成长为优秀的职业经理人，他们正在公司重要的管理岗位上施展才华，体现人生价值。公司建立了人才激励与业绩考核机制，设立了各类优秀员工、杰出员工等奖项，各岗位工作表现出色的员工都有机会受到公司的嘉奖。作出重大贡献的员工获得过公司重奖的商品房及送到北京上大学深造。公司倡导和遵循愿景为做百年企业，一个优良健康的文化土壤必然会孵化出一支积极团队。艳阳天必是众多有志之士职业发展平台的***选择之一。
总部地址：湖北省武汉市硚口路185号艳阳天公司人资部6楼一号办公室
     公交站台：解放大道宝丰路
     轻轨站台：硚口路