传菜员
武汉帝豪时尚酒店管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2020-09-10
- 工作地点:武汉-硚口区
- 招聘人数:5人
- 工作经验:1年经验
- 学历要求:招5人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:3-4.5千/月
- 职位类别:传菜员 传菜主管
职位描述
岗位职责
1、开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备;
2、保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
3、熟记房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里;
4、传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关;
5、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备;
6、负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作;
7、做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
任职资格
1、男女不限,五官端正;
2、责任心强,身体健康反应灵敏,速度快;
3、踏实肯干,认真负责;
4、吃苦耐劳,为人友善,听从领导管理。
公司介绍
帝豪商贸有限公司成立于1994年4月8日,公司发展已有22年历史。公司旗下包括:帝豪咖啡、帝豪时尚餐厅、帝豪时尚酒店三家餐饮实体店,是东西湖区品牌餐饮企业,主营业务为中、西餐饮服务。
联系方式
- 公司地址:地址:span武汉市硚口区额头湾村竹叶海嘉园A区10号