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餐厅领班(前进路)

武汉艳阳天商贸发展有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-12-23
  • 工作地点:武汉-江岸区
  • 招聘人数:5人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:招5人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:3-4.5千/月
  • 职位类别:餐厅领班

职位描述

1、参加工作例会,了解每日的预定、接待及入住情况,并召开班前例会,布置工作;

2、合理安排员工的排班,保证各服务环节的衔接,并有序、顺利的开展客人就餐接待工作;

3、每日营业前,向服务员布置任务,并督导服务员的服务工作,包括检查当班服务员的工作着装、个人仪态仪表等;

4、每日停止营业后,全面检查所属营业区域的卫生清洁状况,做好各项班次物品、单据交接工作;

5、及时填写工作日志、查看当日营业报表,做好销售服务统计工作和客史档案的建立工作;

6、督促员工做好营业前的各项准备工作,检查餐厅摆台、清洁卫生、用具供应及设施设备的准备情况,使之达到所要求的规范和标准;

7、督导服务员正确使用点菜系统,保证上菜与客人订单相符,及时按客人要求提供服务,并满足客人的特殊需要;

8、全面掌握本区域内客人用餐情况,征询客人的意见、建议,及时处理客人的投诉及突发性事件;

9、加强现场管理意识,随时注意餐厅动态,遇特殊客人、重要客人应亲自服务,为其推荐特色菜、回答客人问题,以确保服务高效;

10、带领本班组员工积极完成各项接待任务,努力提高餐厅的销售收入,按时向上级汇报每日的经营接待情况.

职能类别:餐厅领班

公司介绍

   武汉艳阳天商贸发展有限公司成立于1995年10月,湖北知名的餐旅连锁企业。先后发展了三十多家餐旅连锁店,拥有近三千名职员,年接待国内外餐旅顾客1000余万人次。公司餐饮特色产品“鮰鱼、武昌鱼、洪山菜苔”等系列菜肴多年来深受广大消费者欢迎,享誉武汉三镇及省内外。公司致力于“弘扬鄂菜”和推动湖北餐旅行业的发展,以回报社会、消费者为己任。先后被国际及国家餐旅行业主管部门授予“国际餐饮名店”“中国餐饮百强企业”“中华餐饮名店”“中国十佳餐饮连锁企业”“十大鄂菜名店”等荣誉称号。2007年8月公司被中国饭店协会确认为《经济型饭店经营规范》国家行业标准起草单位。
公司谋求发展的同时非常重视企业规范管理,不断完善管理机制,积极引进管理人才,通过建立内部交流机制、外出学习考察、经营管理专项培训等不断来提高员工的服务技能与管理能力。通过公司多年的培训培养,已有一大批普通员工成长为优秀的职业经理人,他们正在公司重要的管理岗位上施展才华,体现人生价值。公司建立了人才激励与业绩考核机制,设立了各类优秀员工、杰出员工等奖项,各岗位工作表现出色的员工都有机会受到公司的嘉奖。作出重大贡献的员工获得过公司重奖的商品房及送到北京上大学深造。公司倡导和遵循愿景为做百年企业,一个优良健康的文化土壤必然会孵化出一支积极团队。艳阳天必是众多有志之士职业发展平台的***选择之一。
总部地址:湖北省武汉市硚口路185号艳阳天公司人资部6楼一号办公室
     公交站台:解放大道宝丰路
     轻轨站台:硚口路
   

联系方式

  • Email:xuelimao123@163.com
  • 公司地址:武汉市硚口区硚口路185号 (邮编:430030)