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客房经理(江夏纸坊)

武汉市醉江月饮食服务有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-12-22
  • 工作地点:武汉
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:餐饮大堂经理  宾客服务经理

职位描述

贯彻、落实公司各项规章制度,负责客房部经营服务、管理控制、沟通协调、员工发展等工作,完成执行总经理下达的预期经营指标、管理指标,对客房部承担一级工作责任。

1、负责制定部门规定细则,随时掌握员工思想动态;

2、检查、督导客房各负责人的工作进程,了解并掌握营业动态;

3、加强巡查工作,做好对客服务的指导,收集意见,及时处理好顾客投诉,持续改进酒店服务质量;

4、根据酒店管理模式,负责对VIP重点及特殊客人的专项服务,建立分店重要客源关系档案,对重要客人作礼节性拜访,加强本店与客户的良好关系;

5、现场组织和指挥大型和重要接待的安排和运作;

6、管物品、设施使用情况,并进行有效的成本控制,降低费用,增加盈利;

7、协助人事部对员工进行培训,辅导员工职业规划与发展,做好对下属全体员工的服务工作;

8、制定并实施店人才培养计划,为公司发展输送人才;

9、与执行总经理保持良好沟通,及时反馈工作中相关信息;

10、主持早、晚例会,并做好日、旬、季、年工作日志、工作计划和总结;

11、保持与其相对应的餐饮经理、行政后勤部门及本营业区域的现场协调;

12、上级交办的其他临时性工作;

13、配合、协调各部门的相关工作。


联系电话:

027-87292877

公司介绍

武汉市醉江月饮食服务有限公司创立于1997年,是武汉餐饮业知名品牌,全国进城务工青年先进集体、共青团中央指定的青年就业创业见习基地、中华餐饮名店、湖北省著名商标。在武汉市武昌区、洪山区开设有2家四千平米大型酒楼,在江夏区开设具有江南园林风格的度假村。2012年为加快品牌连锁化经营速度,原青山区醉江月酒楼全面升级为洪山区欢乐谷店,为顾客提供中式零餐宴席、客房、会务、旅游、中式快餐等服务。
公司始终坚持“真真正正、百姓美食”的经营理念,以建百年老店为目标,诚信经营,挖掘荆楚饮食文化的精深内涵,开拓创新鄂菜,以粤、川、扬菜之精华与传统鄂菜进行有机结合,开发出众多颇具特色的“醉江月”新派鄂菜、金牌菜。先后有“醉月纸包骨”、“脆皮蒜香鸡”、“西湖松子鱼”、“苏式烤羊排”等30多个精品菜肴被评为中国名菜、湖北名菜、江城名菜,“金汤杏菇赛鲍鱼”入选2008年北京奥运会推荐食谱。由中国烹饪大师、湖北烹饪大师、名师组成的醉江月厨师团队历年来在国内国际大赛上荣获金银奖牌百余枚。多年来,先后多次被评为“推动湖北省消费者满意单位”、“武汉人最喜爱的餐饮名店”、中国“五钻酒家”及重质量守信用企业等。
公司成立有党总支、团总支、工会组织,执行职代会管理制度,维护员工合法权益,成立“醉江月扶贫基金会”,开展吴天祥小组等活动,十年来累计向困难群体资助百余万元;帮扶对象百余户;安置六零下岗职工百余人,有效的履行社会责任。公司是湖北省工会规范化建设一级企业、工会省级模范职工之家、武汉市四星级民主管理单位、武昌区文明单位。党总支被评为武昌区先进基层党组织。
总部地点:洪山区南湖丁字桥南路239号
总部电话:027-87292877
福利待遇:享受岗位补贴、外宿补贴、社保办理、月度及年终绩效奖金,免费提供食宿,不定期组织培训及旅游等。

联系方式

  • 公司地址:武汉市江夏区纸坊青龙山路319号